Vous avez décidé de faire un régime minceur hypocalorique et équilibre à 1800 kcal pour perdre du poids. Sachez que ce régime convient à une personne en surpoids dont les besoins énergétiques se situent aux alentours de 2200 calories.
Très riche en glucides et en protéines, ce régime copieux est modeste en lipides mais contient des corps gras en quantité suffisante pour cuisiner facilement et légèrement.
Voici donc quelques exemples de menus à 1800 calories pour la journée, pour maigrir efficacement et retrouver un ventre plat, sans ressentir le besoin de grignoter entre les repas.
Menu 1
Petit-Déjeuner
– 1 bol de thé, infusion ou café sans sucre (ou édulcoré)– 100 g de fromage blanc à 10 ou 20 % de matière grasse ou 1 yaourt maigre ou 1 verre de lait demi-écrémé– 2 tranches de pain complet avec 10 g de margarine et 1 cuillère à café de confiture ou de compote– 1 fruit frais non épluché ou 150 ml de jus de fruits.
Déjeuner
– 100 ou 200 g de crudités (concombres, tomates, carottes râpées, radis, salade verte, melon…) assaisonnées avec 1 cuillère à café de vinaigrette légère– 100 à 150 g de poisson ou de viande maigre, à alterner avec 2 œufs 2 fois par semaine– 100 à 200 g de légumes verts (haricots verts, poireaux, épinards, chou-fleur, chou…)– 250 ml de féculents (riz complet, pâtes, lentilles, haricots secs…) ou de pommes de terre (équivalent de 5 cuillères à soupe)– 5 g de margarine au tournesol ou de beurre allégé– 100 g de fromage blanc maigre, non sucré ou édulcoré– 1 petit fruit frais non pelé (si non consommé au goûter du matin).
Goûter
– 1 yaourt à 0 % de matière grasse– 1 boisson froide ou chaude, sans sucre ou édulcorée.
Dîner
– 1 bol de potage aux légumes (poireaux, céleris, carottes, navets, ail, oignon, champignons) avec 1 petite pomme de terre et 1 petit verre de lait écrémé ou demi-écrémé– 100 à 150 g de poisson ou viande, cuits sans matière grasse– 250 ml de féculents (riz complet, pâtes, lentilles, haricots secs…) ou de pommes de terre (équivalent de 5 cuillères à soupe)– 100 à 200 g de légumes verts (haricots verts, poireaux, épinards, chou-fleur, chou…) avec 10 g de margarine– 1 tranche de pain complet ou de pain blanc– 1 petit fruit frais non épluché.
Et dans la soirée
– éventuellement, une infusion de tilleul, non sucrée ou édulcorée.
Menu 2
Petit-Déjeuner
– thé ou café sans sucre– 70 g de pain complet– 10 g de beurre– 150 g de fromage blanc maigre– 1 petite banane (70 g).
Déjeuner
– salade de rampon (mâche)– 4 cuillères à café d’huile de tournesol ou de pépins de raisins– 140 g de pavé de boeuf– 150 g de boulgour de blé cuit– poivrons étuvés– 2 clémentines.
Goûter
– thé ou café ou infusion sans sucre
Dîner
– bouillon de légumes dégraissé– 2 cuillères à café d’huile de tournesol ou de pépins de raisins– Tagliatelles aux légumes avec :150 g de tagliatelles cuites100 g de jambon en lanièresbrocolis + tomates + champignons chinois– 180 g de yogourt écrémé sucré.
Menu 3
Petit-Déjeuner
– 1 verre et demi de lait– 2 verres de fraises coupées– 3 verres de céréales complètes– 2 cuillères à café de graines de lin mouluesVersez le lait sur les 3 autres ingrédients mélangés.
Déjeuner
– 85 g de thon en conserve– le jus d’un demi-citron– 1 grande cuillère de basilic frais haché– 2 cuillères à café de mayonnaise légère– sel marin et poivre– 1 pain pita complet– un demi-verre d’épinards– 1 grande cuillère de beurre de cacahuète– 1 pomme tranchée
Mélangez thon, mayonnaise, citron, basilic, sel et poivre.Incorporez le mélange et les épinards dans le pain pita.Servez et accompagnez du beurre de cacahuète étalé sur les tranches de pommes.
Goûter
– 1 banane tranchée– 1 pot de yaourt entier, pauvre en matière grasse– une demie cuillère à café de cardamome
Mélangez le yaourt avec le cardamome et recouvrez le tout par des tranches de banane.
Dîner
– 60 g de spaghettis complets– 1 cuillère à café d’huile d’olive– 85 g de filet de poulet, coupé en cubes– 1 artichaut, coupé en très petits morceaux– 1 gousse d’ail, finement hachée– 1 cuillère à café d’origan– 1 verre de champignons coupés– poivre– 1 jus de citron– un demi-verre de sauce tomate peu salée (pomodoro)– 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Faire cuire les pâtes al dente.Faire chauffer l’huile dans la poêle et y faire revenir le poulet et l’artichaut, avec le poivre, l’ail et l’origan durant 5 minutes.Ajoutez alors les champignons et faire cuire 3 min de plus.Versez ensuite le jus de citron et remuez durant 1 minute.Versez alors la sauce tomate et laissez réduire 2 min.Mélangez alors les légumes avec les pâtes et couvrez de parmesan.
En suivant à la lettre ces menus light et savoureux à 1800 kcal par jour sur plusieurs semaines, vous aurez une alimentation saine et équilibrée, sans connaître de sentiment de frustration ni de faim entre les repas.
Ce nouveau plan nutritionnel healthy vous apportera en effet des rations suffisantes chaque jour, pour maigrir et vous sentir en pleine forme. Vous aurez même un surplus d’énergie qui vous donnera envie de faire du sport pour perdre du poids encore plus rapidement.