Les fruits & légumes

Le navet fait-il grossir ?

Le navet fait-il grossir ?Le navet fait-il grossir ?

Redécouvrez le navet ! Sous ses airs un peu austères, il est un aliment très précieux pour se concocter des petits plats minceur qui ne vous feront pas prendre un gramme.

Application Anaca3 1er scan minceur

Tout léger, le navet est l’allié des tailles fines

Parce que c’est une racine, qu’il se cultive facilement et qu’il est très bon marché, le navet a souvent été associé à un aliment de pauvres, abondamment consommé par temps de crise. Aujourd’hui, il ne jouit pas d’une très bonne réputation. Et comme c’est dommage ! Les grands chefs le remettent au goût du jour en inventant mille et une recettes originales très savoureuses. Malgré sa ressemblance avec la pomme de terre, il ne s’agit pas d’un féculent ou d’un tubercule, mais bien d’une plante dont on consomme la racine. Pour vous qui êtes au régime, il est d’autant plus intéressant. En effet, c’est l’un des légumes les moins caloriques qui soit. Le navet ne contient que 18 calories pour 100 grammes. Il est aussi riche en potassium, qui favorise la digestion, et en fibres, pour un bon transit et éviter les ennuis de constipation.

Autant de variétés que d’idées recettes !

Plusieurs variétés de navets sont présents sur le marché. On différencie surtout le blanc et long et le rose et rond. Le premier entre dans la préparation de bon nombre de plats de viande mijotés que l’on apprécie l’hiver, comme l’incontournable pot-au-feu, auquel vous pouvez tout à fait prétendre si vous prenez garde à choisir une viande assez maigre. Quoiqu’il en soit, toutes les variétés sont pauvres en calories et adaptées à un programme minceur. Il se consomme idéalement de juillet en septembre, même si pendant l’été, on aura plus tendance à préférer les légumes dits  » du soleil « .

Et si vous essayiez le navet version sucré salé ?

Le navet est quatre fois moins calorique que la pomme de terre ! C’est le moment d’innover et de remplacer la première par le second. Attention cependant, s’il est plus léger, c’est parce qu’il est moins sucré, et selon la manière dont vous le cuisinerez, un léger goût amer pourra apparaître. Heureusement, il existe des recettes miracles pour se réconcilier définitivement avec lui ! Par exemple, les navets glacés au miel, parfaits en accompagnement d’une viande (attention cependant sur la quantité de miel ! ) On peut aussi le consommer cru et râpé, sous forme de crudités, avec une sauce vinaigrette légère. Essayez également d’ajouter des rutabagas, de la même famille que le navet, dans vos préparations. Leur goûts et cuissons similaires se marient bien entre eux.

Le navet est certes peu énergétique, mais il a l’avantage de pouvoir être consommé pratiquement sans modération tant qu’il n’est pas cuit avec beaucoup de matière grasse. Si on l’oublie souvent de notre liste de course, il reste un légume excellent pour la santé.

Articles relatifs
Commentaires fermés
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.