Les viandes & poissons

Le steak haché est une viande extrêmement appréciée en raison de son goût tendre, léger et savoureux. D’ailleurs, il est relativement facile à préparer. Néanmoins, est-il conseillé de continuer aveuglément à en consommer durant un régime minceur ? C’est que nous allons voir. Le steak haché bio et ses calories Le steak haché est différent,

Oui, la viande contient beaucoup de protéines mais attention, viande blanche ou rouge, le choix est crucial pour prendre du muscle ! Des différences majeures entre ces deux catégories de viandes Votre régime alimentaire doit être varié en toutes circonstances mais dans le cas d’une prise de masse, vous allez effectuer obligatoirement quelques modifications. La

Quand on souffre d’une maladie chronique, tel que le cholestérol, le mode de vie est atteint et peut changer du tout au tout. Les repas sont surveillés et contrôlés. Beaucoup d’aliments sont d’ailleurs interdits. Outre le traitement médical qui est quasi obligatoire dans ces cas-là, il existe certains conseils et astuces qui peuvent vous aider

Les compléments alimentaires sont généralement associés aux régimes amaigrissants et aux activités sportives pour accélérer la perte de kilos supplémentaires. Au vu de leurs différents avantages, leur usage est de plus en plus répandu. Ici, nous nous intéresserons plus particulièrement à l’un d’entre eux dont vous avez sûrement déjà entendu parler une fois : la

Il suffit d’un rien pour qu’une petite salade inoffensive se transforme en bombe calorique. Certes goûteuse, la salade de viande peut-elle mettre à mal un régime alimentaire ? Une “salade” riche en calories Penser que la salade est un allié minceur, quelle que soit sa composition est une grave erreur. Une petite vinaigrette ou un

Le jarret d’agneau correspond à la partie haute des pattes avant, les muscles de la cuisse de l’animal, tandis que pour les pattes arrière, on parle de souris d’agneau. Progéniture de la brebis et du bélier, sa viande est appréciée car elle est très tendre et parfumée. Quelle sont les valeurs nutritives et les différentes

La soubressade est une saucisse espagnole qui vient des Baléares. Réalisé avec de la viande noble de porc, il contient 260 kcal par portion de 100 grammes. Avec un nombre de calories modéré, elle s’intègre parfaitement à une alimentation équilibrée. Informations nutritionnelles sur la soubressade La soubressade est traditionnellement faite avec une viande peu grasse.

Le saltimbocca est une spécialité romaine désormais reprise par tous les amoureux de la bonne cuisine. Il est essentiellement composé d’une tranche fine de veau enroulé par du jambon et des aromates tels que de la sauge. L’association du bœuf et du porc donne alors un mélange détonnant, d’où le nom du plat qui signifie

La Piccata de veau est un plat classique italien parfumé et acidulé. Elle se décline dans diverses versions suivant ses accompagnements mais la base reste la même. Zoom sur cet incontournable de la cuisine méditerranéenne, ses bienfaits et ses valeurs nutritives ! Valeur calorique et bienfaits de la viande de veau Le veau piccata est

Assez salé, plus ou moins épicé et/ou riche en matières grasses, le soudjouk est – si l’on peut dire –, à la cuisine turque ce que le chorizo est à la cuisine espagnole. Selon la cuisson, la recette et/ou la composition de la saucisse, les accompagnements…, le soudjouk permet d’avoir un repas copieux et peut

Les polpettes sont des boulettes de viande de bœuf ou de veau très faciles à faire. Il existe plusieurs façons de préparer ces boulettes gourmandes mais la spécialité sicilienne a un petit plus qui la fait démarquer des autres. En effet, elles sont préparées avec du parmesan, ce qui change et accentue leur saveur délicieuse.

Une portion de 170 grammes de maklouba contient 485 calories. Bien que le nombre de calories qu’il contient soit élevé, ce plat peut être consommé pendant un régime. Pourquoi ? Maklouba et nutrition Bien que le maklouba soit un plat très calorique, il est possible d’en manger pendant son régime, car il est relativement équilibré.