Derniers articles

Le 23/10/2018
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Recette africaine de poulet au beurre de cacahuète light

Cuisine traditionnelle Très populaire au Sénégal et en Afrique en général, le mafé de poulet ou poulet au beurre de cacahuète s’invite maintenant dans tous les menus. Bien évidemment, il s’agit d’un plat à base de viande de poulet et de beurre de cacahuète, mais en plus, il inclut aussi d’autres ingrédients comme la carotte

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Le 23/10/2018
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Recette du cocktail sex on the beach light

Cuisine du monde Le Sex on the Beach a des origines beaucoup moins glamour que son nom ne le laisse entendre… Ce célèbre cocktail a en effet été créé par la chaîne de restaurants américaine T.G.I. Friday’s. Mélange de vodka, de liqueur de pêche et de jus (canneberge et orange), il est désormais populaire dans

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Le 23/10/2018
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Recette de poulet au coca light

Cuisine du monde Le coca light est une boisson rafraîchissante sans sucre et à très faible teneur calorique. Une cannette de ce mélange d’eau gazeuse, de colorants et d’extraits végétaux contient environ 0.3 kcal. Ce beau tableau fait-il du coca light un indispensable de votre regime amaigrissant ? Et bien non, plusieurs études menées par

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Le 23/10/2018
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Recette de pizza new yorkaise allégé

Cuisine du monde Quand on pense à la pizza New-Yorkaise, on a une image de démesure avec un format XXL et une abondance de fromage fondu. Différence de taille, les américains achètent des parts alors que nous commandons une pizza entière, plus petite, par personne. Pour profiter de ce plaisir US en réduisant la consommation

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Le 23/10/2018
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Recette de salmon rolls light

Cuisine du monde Au rang des entrées savoureuses et healthy, les différents makis tiennent sans conteste un des premiers rôles. Frais, savoureux, piquants ou sucrés, personne ne résiste en effet à des salmon rolls préparés dans les règles de l’art. Dans cette recette le riz sera en partie substitué par du konjac, ce tubercule japonais

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Le 23/10/2018
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Recette d’apéro dinatoire light

Cuisine traditionnelle L’apéro est un moment convivial et festif qui rime avec plaisir. A mi-chemin entre l’apéritif et le dîner, l’apéritif dînatoire est un moment gustatif agréable. Pas question de s’en priver. Pour profiter de ce délicieux rituel sans culpabiliser, découvrez cette recette d’apéro dinatoire light. Apéro dînatoire et régime vont aussi bien ensemble. N’hésitez

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Le 22/10/2018
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Recette de porc colombo facile allégé

Cuisine traditionnelle Vous avez forcément déjà entendu parler du colombo de porc. Cette recette qui se transmet de génération en génération nous vient tout droit des Antilles. C’est une variante plus exotique du curry indien. D’un point de vue nutritionnel, c’est un plat sain qui n’apporte que peu de calories. Le porc fournit son lot

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Le 22/10/2018
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Recette de panna cotta Nutella light

Nouvelle cuisine Avec cette recette extrêmement simple de panna cotta au Nutella, vous allez avoir de quoi ravir les plus gourmands. Mais qui dit Nutella dit calorie, non ? Pas de panique ! Cette recette utilise du lait et de la crème végétale, en l’occurrence de soja, pour limiter l’apport calorique et faire de ce dessert

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Le 22/10/2018
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Recette de navarin d’agneau printanier light

Cuisine traditionnelle Il est très facile de perdre du poids lors des premières semaines d’un régime, car votre motivation bat encore son plein. Mais pour continuer à avoir une telle ferveur, il est parfois utile de faire un break d’une journée, en dégustant un plat succulent. Bien entendu, l’objectif n’est pas de manger tout ce

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Le 22/10/2018
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Recette de repas simple et léger

Nouvelle cuisine Vous suivez un régime minceur et vous avez envie de préparer un diner light, rapide et facile, découvrez avec nous la recette d’une soupe légère à base de poireaux et de pommes de terre accompagnée d’un pain grillé à l’ail. L’ensemble est idéal pour un régime minceur ; son contenu est riche en

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Le 22/10/2018
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Recette de poulet à la moutarde et au miel allégé

Cuisine traditionnelle Envie d’un bon plat chaud pour vous réchauffer les froides journées d’hiver ? Le fondant du poulet mijoté allié au piquant de la moutarde a de quoi faire saliver. A base d’escalopes de poulet ou de dinde, ce plat est très facile à faire et rapide à préparer. Pour aller encore plus vite,

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Le 22/10/2018
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Recette de gavottes légères

Cuisine traditionnelle La gavotte, croustillante à souhait, est un biscuit dont nous avons toujours raffolé depuis notre tendre enfance. L’image idyllique d’une glace délicieuse flanquée de crêpes dentelles ne s’estompera jamais tant elle flatte aussi bien nos sens visuels que notre mémoire gustative. La gavotte est un aliment délicieux et nourrissant dont il serait dommage

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Le 22/10/2018
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Recette de tajine d’agneau allégé

Cuisine du monde Envie de déguster de la viande, mais vous hésitez à cuisiner le traditionnel agneau parce que vous êtes au régime ? Pour rester dans le cadre de votre régime minceur, optez pour un mets savoureux et faible en calories en suivant la recette présenté ici. Simple et rapide, cette recette issue de

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Le 22/10/2018
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Recette de saucisson brioché au thermomix allégé

Cuisine traditionnelle Le saucisson brioché est un plat traditionnel lyonnais. Si vous vous rendez dans les fameux bouchons de Lyon, ce plat gastronomique vous sera servi avec un grand sourire. Cependant, sachez que vous pourrez parfaitement réaliser ce plat chez vous dans un thermomix, dans le confort de votre maison. La recette est à la

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Le 22/10/2018
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Recette de gibelotte de lapin allégé

Cuisine traditionnelle La gibelotte est un ragoût de lapin au vin blanc originaire du Nord de la France. Si sa viande est maigre, c’est la sauce qui l’accompagne qui est très riche. Pour réduire significativement les calories de la recette, rien de plus facile : nous allons remplacer les lardons trop gras et trop caloriques

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Le 22/10/2018
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Recette de poulet au gingembre et citron confit light

Cuisine du monde Cette recette de poulet au citron confit et gingembre peut se cuisiner dans un plat fermé au four, à la cocotte ou en tajine avec un plat adapté. Pour les plus pressés, il est possible de cuisiner ce plat à l’aide d’un robot de cuisine thermomix ou cookeo. Si vous êtes amateur

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Le 22/10/2018
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Recette de currywurst léger

Cuisine du monde Que vous soyez un professionnel de l’art gastronomique ou un amateur à la recherche de nouveau goût pour étonner vos palais, rien ne vaut un currywurst pour satisfaire vos envies. Ce fameux plat berlinois à base de saucisse, de frites, le tout assaisonné avec du curry ou du ketchup est très appetissant.

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Le 22/10/2018
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Recette oeufs en meurette léger

Cuisine traditionnelle L’œuf est un aliment dont la consommation est particulièrement intéressante quand on souhaite perdre du poids ou simplement faire attention à sa ligne. Riche en protéines et se cuisinant de très nombreuses façons, il permet d’équilibrer ses repas facilement et sans se lasser. Dans cette recette typiquement bourguignonne, simple et rapide, l’œuf est

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Le 22/10/2018
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Recette de lahmacun light

Cuisine du monde Plus légère et plus originale qu’une pizza la recette de lahmacun vous entraînera du côté de l’Arménie, de la Turquie ou du Liban où elle est dégustée comme un plat national ! Repas traditionnel et facile à préparer, la lahmacun est une pâte que l’on garnit de viande hachée mijotée avec de

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Le 22/10/2018
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Recette de saumon aux poireaux light

Cuisine du monde La recette suivante est un plat de saumon aux poireaux, savoureux et simple à préparer. Elle est particulièrement rendue diététique par un bon choix d’ingrédients moins gras, comme le fromage blanc 0% et la crème fraîche light, tout en veillant à ne pas perdre le goût agréable de la recette classique. La

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Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

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