Les soupes

Cuisine traditionnelle Pour se réchauffer en plein cœur de l’hiver, rien de tel qu’un bon bol de potage de pois verts. La soupe apporte chaleur et réconfort et est l’aliment idéal pour garder la ligne. Composée principalement de légumes et d’eau, elle n’apporte en effet que très peu de calories. Autre avantage : la soupe

Cuisine végétarienne Envie d’une soupe réconfortante et stimulante ? Voici la recette qu’il vous faut. L’association délicieusement fondante de la carotte et de la patate douce y est subtilement relevée par le piquant d’un assaisonnement citron et gingembre. Et pour homogénéiser le tout, cette soupe s’accompagne d’une onctueuse crème de noix de cajou. Elle nécessite un

Cuisine végétarienne Les potages connaissent un véritable succès au cours d’un programme minceur. Il est d’ailleurs possible de varier ses plaisirs avec toutes les possibilités. Les potages ont aussi l’avantage d’être peu caloriques, à condition d’éviter certains ingrédients. Effectivement, il est préférable d’opter pour des légumes bio et frais comme le poivron et la tomate.

Cuisine traditionnelle Quand vient l’automne et l’hiver, on a tous l’habitude de se remettre à cuisiner de bonnes soupes et potages. Si les courges, carottes ou poireaux ont généralement la côte, d’autres légumes comme la laitue sont moins utilisés alors qu’ils sont idéals pour les potages. Comme de nombreux légumes parfaits pour les soupes, la

Cuisine traditionnelle La soupe pho figure dans la liste des grands classiques incontournables de la cuisine vietnamienne. D’après la recette traditionnelle, ce plat est élaboré avec des nouilles de farine de riz et du bouillon à base d’os à moelle de bœuf ayant mijoté pendant des heures avec une myriade d’épices et de condiments qui

Cuisine traditionnelle La soupe angevine est l’ancêtre de la soupe de champagne. Savoureux mélange de jus de citron, de liqueur d’orange, de sucre de canne et de crémant ce cocktail au thermomix est une boisson toute fraîche et délicieuse qui ravira les papilles. Le problème, c’est que la soupe d’angevine contient de l’alcool, ce produit

Cuisine traditionnelle La soupe champenoise est une boisson traditionnelle d’origine de la Champagne. Ici, nous vous proposons une version revisitée de la recette originale pour obtenir un apéritif light et diététique. La préparation originale suggère l’utilisation de vin ou de champagne. Pour cette recette, nous utiliserons également du champagne, mais sans alcool. L’alcool est une

Cuisine végétarienne Vous souhaitez garder votre ligne, mais par contre vous ne pouvez pas résister à la bonne odeur et à la saveur unique qu’offrent les potages que vous aimez tant ? Avez-vous pensé à concocter une recette avec des champignons et du poireau ? En effet, celle-ci peut très bien satisfaire vos envies gourmandes

Cuisine traditionnelle Avec l’automne et bientôt l’hiver, les recettes de soupes et potages ont la côte. Pour varier de l’incontournable soupe de légumes, dirigez-vous vers notre recette healthy de potage potiron poireaux. Ces deux légumes partagent de nombreux bienfaits : ils sont riches en vitamines, notamment la vitamine A, et sont peu caloriques. Le potiron

Cuisine végétarienne En période de froid ou lorsque l’on souhaite reprendre des forces, une bonne soupe bien chaude est souvent la bienvenue. Lorsqu’il s’agit d’opter pour une soupe detox afin de tirer un trait sur ses petits bourrelets, c’est encore mieux. Nous vous proposons de découvrir la recette de potage carotte et céleri minceur, aussi

Cuisine traditionnelle Pour changer de la traditionnelle soupe de légumes, le potage à la courge et à la patate douce est la recette à faire ! La courge, de son côté, est un légume très nourrissant, faible en calories et riche en vitamines A. Ces deux dernières caractéristiques, elle les partage avec la patate douce,

Cuisine végétarienne A l’automne, les courges ont la cote et on les savoure sous toutes leurs formes. En plus d’être délicieuses, elles sont faibles en calories et riches en vitamines et minéraux. En effet, elles ne comptent que 45 calories pour 100 grammes. Autant de bonnes raisons de ne pas d’en priver. Pour profiter de