Les soupesRecettes minceur

Recette de soupe champenoise allégée

Recette de soupe champenoise
Cuisine traditionnelle

La soupe champenoise est une boisson traditionnelle d’origine de la Champagne. Ici, nous vous proposons une version revisitée de la recette originale pour obtenir un apéritif light et diététique. La préparation originale suggère l’utilisation de vin ou de champagne. Pour cette recette, nous utiliserons également du champagne, mais sans alcool. L’alcool est une bombe calorique à éviter autant que possible lorsque vous voulez perdre du poids ou garder la ligne. C’est pour cette raison que nous avons décidé de réduire sa quantité pour la recette de soupe champenoise light.

Seul le Cointreau apportera de l’alcool dans la préparation.

Par ailleurs, notre boisson contiendra également du jus de citron. La recette originale recommande souvent d’utiliser des framboises, mais le citron est plus intéressant pour maigrir. Cet agrume possède des propriétés amincissantes bien avérées. Ce sera donc un apéritif que même les personnes en régime pourront déguster sans le moindre souci. À noter que le dosage se fait tout simplement à la bouteille et à la louche pour vous faciliter la tâche.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

6

Temps de cuisson

Cuisson

0 min.

Temps de préparation

Préparation

15 min.

Calories pour 1 verre

125 kcal 223 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Mettre le champagne au frais Le champagne doit être frais. Pour cela, il faut le mettre au préalable au frigo avant de servir la soupe champenoise (au moins 2 heures).
  2. Mélanger les autres ingrédients Dans un saladier, mélanger le Cointreau, le sirop de sucre de canne bio et le culpo de citron. Bien mélanger.
  3. Ajouter le champagne N’ajouter le champagne qu’au moment de servir. Compter 1 bouteille pour 3 ou 4 personnes. Ajouter de la glace pilée. Servir bien glacé.

Pour mélanger les ingrédients sans le champagne, vous pouvez utiliser votre thermomix ou votre blender. Cette recette rapide et très simple de soupe champenoise est parfaite pour toutes les personnes qui souhaitent déguster un délicieux apéritif sans culpabiliser. Pour faire encore plus light, remplacez le Cointreau par du vin blanc sec. Le goût sera un peu changé, mais c’est une variante qui reste intéressante côté minceur.

Pour diversifier le goût, ajouter du jus de fruit exotique pur dans la préparation. L’avantage de préparer de la soupe champenoise est que chacun peut personnaliser sa recette comme il veut. Cette recette reste la base pour un apéritif light, mais vous avez le droit de la revisiter comme vous le souhaitez. Un peu de menthe peut notamment rehausser le goût. Le plus important est de ne pas ajouter des produits caloriques. Ce sont les fruits que vous pouvez changer ou mélanger à volonté.

Si le citron est le plus avantageux si vous voulez perdre vite du poids, il est tout à fait possible de le remplacer par de l’orange, de l’ananas, des litchis, des fraises ou des pêches. Le choix vous appartient concernant les fruits de votre recette. Maintenant, vous savez comment faire pour avoir un apéritif traditionnel qui ne fera aucun mal à votre ligne. Tant que vous n’en abusez pas en tout cas.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.