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Pour changer des chips ou des tartines de tapenade, pourquoi ne pas se laisser tenter par un assortiment de mini sandwichs ? Mignons et goûteux, ils seront parfaits pour un apéro entre amis ou un plateau télé tout en originalité et fantaisie. En adaptant leur composition il est tout à fait possible de les inclure dans

Cuisine du monde La recette de pain sans levure composée d’ingrédients sains a toute sa place dans un programme amaigrissant. Avec le sucralose qui est un produit light se substituant au sucre, le petit-suisse nature (55 kcal au 100 g) remplaçant le beurre (745 kcal au 100 g) et en préférant un mélange de 3

Cuisine du monde Délicieuse confiserie à la gélatine d’origine turque ottomane, le loukoum s’invite aujourd’hui dans nos assiettes. Cette pâtisserie orientale sucrée procure de nombreux bienfaits à l’organisme et sur votre humeur du jour. Toutefois, il est vrai que le loukoum contient une quantité assez importante de glucide et donc de calories. En effet, en

Cuisine du monde Vous pouvez décliner le cake à tous les apprêts et ingrédients aux diverses saveurs. La constante est son caractère succulent. Le fait est que vous pouvez, sans complexe, vous confectionner un cake express sans pour autant risquer des grammes en excès. Suivant certaines recettes, la préparation rapide préserve le caractère light des

Cuisine traditionnelle Fondant et croquant, ce gâteau peut effrayer ceux qui surveillent leur ligne car il peut affoler le compteur des calories. On l’associe souvent à son cousin américain, le brownie, fatal pour la silhouette ! Pourtant, tout en mangeant raisonnablement, on peut élaborer un délicieux gâteau au chocolat et aux noix beaucoup moins calorique

Cuisine traditionnelle Quand on est gourmand, succomber à la tentation d’un bon dessert peut rapidement mettre en péril le plus efficace des régimes. La frustration n’étant pas un moteur de motivation pour poursuivre sa diète dans le temps, voilà la recette d’une douceur gourmande, fruitée, toute en fraîcheur et dont l’apport calorique reste raisonnable. Pour

Cuisine traditionnelle Tarte sucrée rafraîchissante au goût d’automne, elle peut vite devenir calorique comme bon nombre de pâtisseries délicieuses. Pour réduire son nombre de calories, on va d’abord éviter de la meringue façon tarte au citron ( du sucre glace qui charge inutilement l’apport calorique). On va également préparer une pâte brisée plus légère en

Cuisine du monde La recette de crème dessert qui fait le choix de bons ingrédients est à inclure dans une alimentation amaigrissante. Effectivement, avec des ingrédients peu caloriques et faibles en gras (lait de soja, vanille, petit-suisse) et le stévia qui est un produit light, vous n’avez besoin que d’une petite quantité de poudre à

Cuisine traditionnelle Faire son pain est un plaisir mais c’est aussi l’occasion de le rendre plus léger en modifiant quelques ingrédients à la recette originale. On va d’abord retirer le beurre, source de lipides, et utiliser un peu de crème allégée et de lait pour qu’il reste tout aussi moelleux. En associant également moins de

Cuisine du monde Les ribs aussi appelés travers de porc sont des coupes de viande d’origine nord-américaine. Bien entendu, c’est une recette calorique parce que la viande de porc est pourvue de matière grasse. Par exemple, le travers de porc mariné à la sauce barbecue représente des pics caloriques, cette viande apporte 341 calories pour

Cuisine traditionnelle Qui a dit que la potée auvergnate, grand classique de la cuisine traditionnelle française, ne pouvait pas s’inviter dans un régime light ? Il est tout à fait possible d’adapter ce généreux plat d’hiver et d’en faire une version légère. Il vous suffit de remplacer quelques ingrédients de la recette classique par d’autres,

Cuisine du monde La wrap pizza est une belle alternative de la pizza traditionnelle dans la mesure où le wrap est nettement moins calorique qu’une pâte à pizza habituelle. En effet, le wrap est une sorte de crêpe de maïs, un produit léger et sans gluten. De son côté, la pâte à pizza industrielle contient

Cuisine traditionnelle Vous avez besoin de pépites de chocolat pour cuisiner des cookies light, un gâteau ou des muffins ? Inventées par Ruth G. Wakefield en 1937, les pépites de chocolat donnent du croquant gourmand à n’importe quel dessert ou préparation légèrement sucrée. Comme toute friandise, elles ne sont toutefois pas bonnes pour la ligne

Cuisine traditionnelle Selon la tradition provençale, les treize desserts ou calenos sont servis à la fin du gros souper de Noël. Nougats de Provence, nougats noirs aux amandes, pommes, poires, oranges, raisins secs, dattes, vin cuit, pâtes de fruits, noix, noisettes, fruits confits, fougasse ou pompe à l’huile sont les 13 douceurs qui composent généralement

Le panty gaine ventre plat offre plus ou moins cette fonctionnalité. Découvrez toutes les particularités de ce sous-vêtements amincissant ici. Le panty gaine ventre plat, effet “plus mince” immédiat Spécialement conçue pour contrôler la silhouette, le panty vous permet d’afficher une ligne fine au quotidien ou pendant des occasions spéciales. À l’origine, les sous-vêtements gainant

Cuisine traditionnelle La tarte aux pommes aux amandes en poudre est une institution française qui est née en Normandie. Comme toutes les pâtisseries, ses ingrédients font grimper les calories en flèche. C’est pourquoi en conservant les fondamentaux qui lui donnent son goût, on va modifier la recette originale pour alléger la pâte brisée ainsi que

Cuisine traditionnelle Cette délicieuse recette nous vient tout droit de l’Amérique du Sud. Impossible de ne pas craquer lorsqu’on sent cette délicieuse odeur d’épis de maïs cuits. L’odeur du beurre fondant dessus ainsi que la douceur que ce plat unique procurent à nos papilles une sensation irrésistible. Le principal avantage de cette recette est qu’elle

Nouvelle cuisine Le pop cake est une nouvelle version de gâteau récréative et amusante ressemblant à des sucettes qui font fureur tant en version sucrée que salée. Leur forme amusante fait d’eux un agréable apéro pour vos festivités du week-end afin d’épater vos amis en une seule bouchée. Cette gourmandise peut faire à la fois

Cuisine traditionnelle Les viandes en sauce ont parfois la réputation de constituer des plats lourds et caloriques. Si cela est parfois vrai, ce n’est pas toujours le cas. Avec sa viande pauvre en calories et riche en protéines, le lapin offre un excellent compromis dans le cadre d’un régime. Traditionnellement associée à la moutarde, notre

Cuisine du monde Plat joliment coloré issu de la cuisine traditionnelle pied-noir, la frita se prépare sous plusieurs versions selon qu’elle relève de la gastronomie algérienne ou espagnole. Réalisée essentiellement avec des légumes, elle ne contient pas à la base beaucoup de calories, à moins que l’on abuse de l’huile pour la cuisiner. A contrario,