La wrap pizza est une belle alternative de la pizza traditionnelle dans la mesure où le wrap est nettement moins calorique qu’une pâte à pizza habituelle. En effet, le wrap est une sorte de crêpe de maïs, un produit léger et sans gluten. De son côté, la pâte à pizza industrielle contient souvent de l’huile ajoutée, du beurre et toute sorte de composants grossissants et peu sains. C’est pour cette raison que nous vous proposons aujourd’hui cette recette de wrap pizza light qui pourra parfaitement s’intégrer dans votre nutrition si vous êtes en plein régime minceur.
La plupart de recette de wrap pizza utilise une garniture très copieuse. En sachant que la pâte est déjà légère, certaines personnes ont tendance à se permettre d’ajouter des ingrédients caloriques tels que le lardon et la merguez. Notre recette, quant à elle, sera une recette végétarienne délicieuse, amincissante et nutritive. De plus, elle est facile et très rapide à réaliser.
Indications
 Difficulté 1 |  Personnes 2 |  Cuisson 20 min. |  Préparation 10 min. |
Calories 1 part de pizza
 185 kcal
|  247 kcal
|
Ingrédients
- 1 wrap sans huile de palme
- 3 tomates
- 40 gramme de maïs doux
- 1 poivron de chaque couleur (vert, rouge, jaune)
- 1 gros oignon
- 75 grammes de gruyère allégé râpé
- Origan séché
- Basilic séché
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four Préchauffer le four à 160 ° C.
- Préparer la sauce tomate Laver et essorer les tomates. Dans une casserole, faire bouillir de l’eau. Y plonger les tomates pendant 5 minutes. Retirer du feu. Égoutter les tomates. Enlever la peau. Les réduire en purée ou les mixer. Mettre le coulis de tomate dans une poêle avec l’origan et le basilic. Faire chauffer à feu doux et remuant pendant 2 minutes. Réserver.
- Préparer l’oignon et les poivrons Éplucher et émincer finement le gros oignon. Laver, essorer et épépiner les poivrons avant de les couper petits morceaux.
- Préparer la garniture Dans un saladier, mélanger le maïs, les morceaux de poivrons et d’oignon. Saler et poivrer.
- Préparer la pizza wrap Mettre le wrap dans un plat à pizza. Le badigeonner avec la sauce tomate aux épices. Répartir la garniture aux légumes. Parsemer le tout du gruyère allégé râpé.
- Mettre au fourMettre au four pendant 15 minutes.
En voilà bien une savoureuse pizza healthy que vous pouvez déguster à tout moment sans risquer de grossir. C’est un plat complet qui s’adapte à tous les régimes. Nous avons intentionnellement choisi le gruyère allégé, car c’est l’un des fromages les plus light qui soient. Que vous soyez en régime ou pas, cette recette express de pizza wrap vegan vous conviendra certainement.
Pour la garniture, vous pouvez ajouter d’autres légumes comme le champignon de Paris.
C’est la même chose pour les épices, vous avez le droit de choisir les épices que vous voulez dans votre recette. Si vous avez envie d’une pizza non végétarienne, un peu de blanc de poulet ne vous fera pas de mal. Ce qu’il ne faut pas faire est de mettre des ingrédients riches en calories ou en matières grasses.
Cette recette vous plaît ?
