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Cuisine du monde La lotte est un poisson d’eau douce utilisé couramment dans la restauration pour sa saveur et son goût très fin. Ce poisson maigre est parfaitement adapté à une alimentation équilibrée et un régime perte de poids. La valeur nutritive de la lotte en dit long, en effet, elle est faible en calories

Cuisine du monde Pendant Noël, le marron est la star des tables pour ne pas grossir, il faut le consommer avec modération. Temps qu’il est préparé sans matières grasses et consommé avec modération, il ne devrait avoir aucune incidence sur votre régime. De plus, le marron est particulièrement riche en amidon, fibres alimentaires et omega

Cuisine traditionnelle En gratin, en cake, en salade, la courgette est le légume sain par excellence. Reine de l’été, elle apporte fraîcheur et fondant à de nombreuses préparations idéalement adaptées aux régimes minceur. Pour varier les plaisirs, c’est sous forme de petits flans aussi healthy que gourmands que nous vous proposons de la découvrir. Dans

Cuisine du monde Voici une recette de tarte au fromage de chèvre light que vous pouvez refaire à la maison si vous êtes en régime ou si vous voulez tout simplement manger sain et équilibré. La recette originale propose d’ajouter du lardon, mais pour cette fois, nous allons nous en passer pour limiter l’apport calorique

Cuisine du monde La torta della nonna est un dessert italien originaire de Toscane. C’est une tarte aux pignons et à la crème pâtissière très appréciée de tous. Seulement, la recette originale propose l’utilisation de beurre et de sucre, ce qui la rend trop calorique à notre goût. C’est pour cette raison que l’avons revisité

Cuisine du monde Le pain de Gênes est, comme son nom l’indique, originaire de Gênes en Italie. C’est un gâteau moelleux et savoureux qui ressemble au traditionnel gâteau aux amandes français. C’est au 18ème siècle, lors d’un déplacement en Espagne, que le pâtissier de l’ambassadeur de Gênes : Giovan Battista Cabona mit au point la

Cuisine du monde La recette de lasagne au thermomix inspirée de la tradition culinaire italienne, mettant en valeur des ingrédients santé ainsi qu’une pointe de modération est à inclure dans un programme amincissant pour un plaisir qui vous apporte douceurs et saveurs pendant cette période. Originaires d’Italie, ces longues feuilles poreuses de forme rectangulaire vous

Cuisine végétarienne La pastèque fait partie des fruits les plus consommés en été. Il est effectivement considéré comme un aliment minceur par excellence. Il est gorgé d’eau et ne contient que 30 calories pour 100 g. La pastèque se prépare de différentes manières. Il est possible de réaliser des plats salés, mais les recettes sucrées

Cuisine du monde La crème au lait de coco est une recette de dessert toute jeune qui nous provient des îles. Si vous aimez la gourmandise et l’exotisme, vous allez être servi. Il existe plusieurs recettes de crème au lait de coco au choix, pour les plus gourmets comme pour ceux qui font un peu

Cuisine traditionnelle Le sauté de veau est une manière de cuisiner des morceaux de veau qui seront revenus à feu vif dans une matière grasse (sans les faire mariner) et accompagnés d’une sauce (à la tomate et aux champignons) dans laquelle ils vont mijoter assez longtemps.Voici pour vous aujourd’hui une recette allégée et diététique de

Nouvelle cuisine Pour vivre votre régime avec une certaine sérénité, les desserts sont des plats de choix. Faciles à préparer et surtout délicieux, ils servent à rompre la monotonie qui s’installe durant cette période light. Comme vous le savez, suivre une diète demander quelques sacrifices. Il faudra dorénavant éviter les matières grasses et, à la

Cuisine du monde Quoi de plus tentant qu’une bonne viande pluma grillée au barbecue ou cuite à la plancha pour bien satisfaire vos envies gourmandes ! Mais jouir de la saveur unique qu’offre une recette de pluma porterait-il atteinte à votre ligne ? Découvrez les astuces pour en profiter pleinement tout en respectant votre régime

Cuisine traditionnelle La poularde est souvent cuite, rôtie, braisée ou poêlée. Que diriez-vous d’une recette qui associe la saveur unique des morilles avec le fondant des morceaux de poularde ? Le tout pour une explosion de saveurs et un moment chaleureux lors des fêtes de fin d’année en famille. Notre recette light de poularde sauce

Cuisine du monde Vous êtes d’avis qu’il est difficile d’être fan de burgers et de garder sa ligne ? Pas tant que ça ! Le tout est de trouver l’équilibre et d’opter pour des recettes light qui ne vous feront pas prendre un gramme de trop. Manger un excellent burger végétarien avec une sauce légère,

Cuisine traditionnelle Le pot-au-feu aux légumes anciens est un plat emblématique de la gastronomie française préparé à base de viande et de légumes longuement bouillis. Cette recette maison est facile à réaliser et trouve assurément sa place dans un régime healthy. Elle réchauffe et tient au corps spécialement pendant l’hiver. Les légumes sont privilégiés pour

Cuisine du monde Boisson de l’été par excellence, le vin rosé est apprécié tant pour sa douceur que pour sa légèreté. Sachez que cette délicieuse boisson n’a pas fini de nous étonner en nous présentant chaque jour des facettes différentes. Si vous êtes un amateur de cocktail, découvrez une des innombrables variantes possibles et imaginable

Maigrir facilement après 50 ans peut s’avérer un peu plus difficile que lorsque vous étiez plus jeune. Pour préserver votre santé, mieux vaut privilégier une diète appropriée à votre groupe d’âge que de vous tourner vers un régime rapide. Pourquoi les régimes rapides ne sont pas recommandés après 50 ans ? Pour maigrir après 50

Cuisine du monde Cette préparation express est appropriée quelles que soient les circonstances : en-cas, collation entre amis ou repas cool. Fait maison et à froid, le dürüm se prête à toutes les fantaisies et si la cuisine light en est une, il n’y a vraiment pas de mal à déguster ce plat de rêve

Nouvelle cuisine Vous avez envie d’un gâteau à la fois léger et moelleux ? Faites-vous plaisir avec cette recette de gâteau au chocolat et mascarpone express et facile à réaliser à la maison. Bien que le gâteau au chocolat ne soit pas le type de dessert le mieux indiqué pour un régime minceur, on peut

Cuisine végétarienne La crème au gingembre fait partie des merveilles des papilles, mais la recette classique peut très vite faire prendre des kilos. Heureusement il existe une autre façon de la préparer pour obtenir une crème light, savoureuse et qui permet d’affiner la ligne. Pour cette version revisitée, nous sommes obligés d’éliminer et de trouver