Pour vivre votre régime avec une certaine sérénité, les desserts sont des plats de choix. Faciles à préparer et surtout délicieux, ils servent à rompre la monotonie qui s’installe durant cette période light. Comme vous le savez, suivre une diète demander quelques sacrifices. Il faudra dorénavant éviter les matières grasses et, à la place, manger des légumes et des fruits sains, sans oublier les autres ingrédients maigres.
Cela permettra d’aboutir à une perte rapide de poids.
En raison des efforts fournis, il est de temps en temps conseillé de manger des plats succulents. Bien sûr, le procédé ne consiste pas à consommer tout ce qui est interdit. Il suffit de rajouter un peu de saveur à votre alimentation fade.
Par exemple, pendant une journée ou un repas. Cette technique simple vous redonnera assez de motivation pour continuer sur cette voie. Si vous n’avez pas encore d’idée sur votre dessert, essayez cette recette de charlotte rose !
Indications
![]() Difficulté 3 |
![]() Personnes 4 |
![]() Cuisson 0 min. |
![]() Préparation 60 min. |
Calories pour 1 plat
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Ingrédients
- 350 g de fromage blanc
- 2 blancs d’œufs
- 50 g de miel
- 70 g de biscuit nature
- 10 cL d’eau de rose
- 100 g de fraises
Préparation
- Battre les blancs œufs Prenez les blancs d’œufs et battez-les en neige.
- Battre le fromage blanc En utilisant un autre saladier, battez aussi le fromage blanc, en ajoutant le miel. Mélangez bien le tout. Versez aussi l’eau de rose.
- Combiner les 2 préparations Versez doucement les blancs d’œufs battus dedans. Faites bien le mélange de manière délicate afin de que les blancs ne retombent pas.
- Recouvrir d’un papier film Recouvrez votre préparation d’un papier film en plastique. Cela facilitera le démoulage. Ce dernier doit être bien plaqué dans le plat.
- Dresser les biscuits Coupez les biscuits conformément à la forme de votre moule. Alignez-les bien, en les serrant tout autour à l’intérieur.
- Remplir le moule Commencez par mettre une première couche de la garniture, une couche de fraises, une autre couche de la garniture, une autre couche de fraises et la dernière couche de la garniture. À la fin, recouvrez votre moule de biscuits. Il doit être bien rempli, quitte à déborder un peu.
- Laisser reposer Ouvrez votre plat de charlotte en vous aidant du film plastique bien étroit. Pour éviter que les biscuits tombent pendant le démoulage, posez une assiette qui est plate sur votre moule. Laissez votre préparation reposer dans un endroit durant un peu plus de 6 h.
- Démouler la charlotte Retirez délicatement la charlotte du moule. La décoration se fera, selon vos envies.
Bien qu’il ne s’agisse pas d’une recette express proprement dite (1 h de préparation), vous prendrez plaisir à préparer ce délicieux dessert. Il est beaucoup plus healthy par rapport à la recette originale, car la quantité de lactose a été réduite. Cependant, les personnes végétaliennes ne pourront pas le manger.
Vous n’avez que du fromage blanc au lieu du lait, ce qui veut dire moins de calories. Il est conseillé de savourer ce plat surtout en été en raison de sa fraîcheur. Mais au final, tout dépendra de vos envies. Aussi, cette recette légère peut être servie à l’intérieur de verrines.