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Cuisine traditionnelle La sauce aux champignons est un classique qu’on adore dans nos petits plats de tous les jours ou en version plus gastronomique ! Mais avec le beurre et la crème qui la composent, elle n’est pas des plus healthy , et on la déconseille fortement si vous êtes au régime . Pour la

Cuisine du monde Avez-vous déjà goûté au Batbout ? Il s’agit de petits pains moelleux originaire du Maroc qui peuvent parfaitement être cuits dans un thermomix. Libre à vous de décider si vous souhaitez une recette de pain sec ou farci. Ces succulents petits pains marocains peuvent se consommer tant avec des mets qu’en goûter.

Nouvelle cuisine En général, on apprécie terminer le repas sur une note sucrée, sauf quand on est au régime et que l’on compte les calories ! Avec notre recette de crème à la vanille légère et originale , vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser et mettre en péril tous vos efforts. Ses points forts

Cuisine traditionnelle Bien qu’elle soit délicieuse, la traditionnelle confiture aux cerises de nos grands-mères n’est pas des plus healthy et n’a pas un ig bas . Et pour cause, un pot de confiture, c’est plus de 50 % de sucre. Pas vraiment idéal quand on veille sur sa ligne et que l’on sait que 100

Cuisine du monde La recette de poulet rôti composée d’un poulet dépourvu de sa peau, du beurre allégé qui se substitue à l’huile d’olive et d’autres ingrédients naturels et rassasiants, vous donne une recette de poulet rôti moins calorique qu’une recette de poulet rôti classique. Cette recette simple et facile à réaliser, vous pouvez l’inclure

Cuisine du monde Pour perdre du poids rapidement et durablement, un régime alimentaire adapté est primordial. Cela signifie des plats light sans matières grasses et pas de grignotages dans la journée. Mais cela est plus facile à dire qu’à faire. En effet, en général, la cause des échecs pendant dans les régimes c’est les craquages,

Cuisine traditionnelle La tarte bourdalou est un dessert dont l’origine remonte à l’ancien temps et que l’on apprécie toujours autant. C’est un classique de la pâtisserie qui a été revisité de nombreuses fois par les chefs pâtissiers et que vous pouvez parfaitement adapter à un régime minceur. Voici une recette de ce classique avec très

Cuisine traditionnelle Pour ceux qui veulent une petite douceur, les tuiles aux amandes sont parfaites. Surtout avec un petit café ou une boisson chaude. Le seul problème c’est que ces tuiles sont très caloriques, autant que les cookies que l’on retrouve dans le commerce. C’est pour cela qu’il faut une recette appropriée pour un régime

Nouvelle cuisine Le crumble aux pommes, tout le monde connaît! Mais avez-vous déjà essayé le crumble à l’ananas? Original et réconfortant à la fois, il se prête aussi à merveille aux variantes plus healthy. Dans notre recette, l’ananas vient réveiller la saveur de ce dessert classique grâce à sa touche exotique, et lui apporter ses

Nouvelle cuisine Dessert incontournable de la cuisine italienne, le tiramisu ravit nos papilles depuis près de 500 ans. Toutefois, le mascarpone utilisé dans la recette traditionnelle est un fromage très gras. De fait, tiramisu ne semble pas tout à fait rimer avec healthy. Heureusement, de nombreuses variations existent qui respectent le cadre d’un régime minceur.

Cuisine traditionnelle Faire une délicieuse purée vous-même comme dans un restaurant et l’intégrer dans votre programme amaigrissant, c’est possible avec votre multicuiseur et une bonne recette de purée composée d’ingrédients sains. Grâce à la recette de purée au thermomix dans laquelle le beurre allégé (307 kcal pour 100) se substitue au beurre doux (748 kcal

Recette traditionnelle Le cabillaud est un poisson parfait pour une cuisine diététique. En effet, en matière de nutrition, il contient de l’oméga 3, des acides gras essentiels et tout ce qui est nécessaire au bon déroulement d’une grossesse par exemple. Toutefois, lorsque l’on associe le cabillaud à une cuisine gastronomique, l’on est souvent très surpris.

Cuisine du monde Les pommes de terre au four sont aussi appelées pommes de terre en robe des champs ou en robe de chambre. Elles peuvent être consommées en plat principal ou en accompagnement. Quand les pommes de terre sont bien cuites, leur chair est moelleuse et leur peau est croustillante. Pour un plat allégé

Cuisine du monde Vous connaissez très certainement le pain de viande. Un peu moins commun, le pain de poisson s’invite tout de même dans vos assiettes. De manière générale, lorsque l’on pense au poisson ou au filet de poisson, de fraîches recettes d’été à la salade et au citron. Cette fois, c’est un peu différent

Recette traditionnelle Pour la nutrition, la viande, le poisson et leurs dérivés sont reconnus pour leur grand apport de protéines. Néanmoins, dans le cadre d’un régime minceur il importe d’éviter l’excès de calories apporté par les aliments trop gras, parmi lesquels la viande rouge. Il est proposé ici une recette de steak tartare, allégé et

Cuisine traditionnelle Envie d’un bon plat de lasagnes ? C’est le moment de revisiter la recette traditionnelle des lasagnes à la bolognaise et de tester les lasagnes au épinards, bien plus diététiques. Les épinards sont riches en fibre et en fer, stimulent le transit intestinal et préviennent la constipation. Pour une recette encore plus healthy,

Cuisine traditionnelle Nous vous présentons ici une recette de tiramisu ultra léger qui vous permettra de déguster du bon dessert quand vous voulez sans prendre un seul kilo. La recette traditionnelle italienne utilise de nombreux ingrédients bourrés de calories tels que le sucre, le chocolat et le mascarpone. Pour cette recette minceur, nous remplacerons le

Cuisine du monde La tête de veau est un repas gastronomique européen, dont l’utilisation dans les menus remonte à des siècles. Lorsqu’on la mentionne, nombreux sont ceux qui l’imaginent déjà dressée sur son lit de sauce gribiche ou de vinaigrette. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’ils atterrissent sur cette page. La tête de veau en

Cuisine traditionnelle Vous avez des restes de poulet de la veille ? Pourquoi ne pas vous concocter une délicieuse recette de vol au vent hyper facile à réaliser ? Il s’agit d’une très ancienne recette qui a déjà traversé l’histoire et les âges. En effet, cette recette maison de grand-mère a toujours été particulièrement appréciée

Cuisine traditionnelle Si de réputation, le cake au citron vert se situe dans les gâteaux les moins caloriques, on peut encore l’alléger de façon simplissime en supprimant le beurre. Puisqu’on attend surtout de ce cake un intense goût citronné tout en restant moelleux, voici une recette idéale pour réaliser ce dessert gourmand en un tour