Le mode de vie sédentaire de la plupart d’entre nous a généralement pour conséquence quelques kilogrammes en trop. Mais les régimes yo-yo avec leurs kilos aussi vite perdus que repris sont non seulement inefficaces mais aussi dangereux pour l’homme et encore plus pour la femme avec des effets sur le métabolisme et le cholestérol.
L’importance de la diététique sur l’état de santé reconnue depuis Hippocrate est actuellement bien documentée. La première étape est donc de faire un point général sur les mauvaises habitudes et de se laisser le temps de mettre en place un régime tout en douceur qui tienne compte de la morphologie de chacune tout en ciblant les graisses abdominales également préjudiciable.
Voyons dans le détail le menu type pour perdre 3 kg en trois semaines ou même un mois.
Menu minceur jour 1
La décision est prise, vous souhaitez perdre 3 kilos et vous voulez préparer à l’avance vos menus pour la semaine afin de gagner du temps. Si vous êtes du style à vous dire : « je ne tiendrai pas un mois entier de régime » essayez de convaincre votre compagnon ou votre meilleure amie d’adopter le même régime que vous pour vous motiver.
Monsieur pourra augmenter légèrement les rations caloriques puisqu’il a des besoins énergétiques plus élevés. La règle de base de toute diète pour mincir restant malgré tout une réduction des calories et une activité physique.
Une fois par an, il est bon d’intégrer une petite cure détox à l’aide de tisanes et smoothie pour retrouver votre énergie et faire de votre foie un allié du programme minceur.
Matin :
- Smoothie détox citron, persil, concombre
- 1 tasse de Porridge avec amandes et framboises
Midi :
- Coleslaw
- Papillote de cabillaud dans une marinade citron et huile d’olive aux petits légumes
- Un bol de quinoa
- Yaourt au lait de coco
- 1 poignée de fraises ou fruit de saison
Soir:
- Frittata aux brocolis
- Salade verte, tomate concombre à l’huile de colza
- Fromage blanc aux mangues
Menu minceur jour 2
Comme déjà indiqué, il va falloir se mettre au sport. Il y a le choix, le squat (mouvement de musculation), la boxe, le footing, le rpm ou vélo indoor, la natation, l’interval training sont efficaces, ludiques et vont vous aider à vous affiner en brûlant les graisses.
Matin :
- Smoothie avec du café, 2 cc de cacao, une demie banane, 1 verre de lait végétal, quelques gouttes de stevia ou 2 cc de substitut au sucre.
- Pudding avec 15 g. de graines de chia trempé dans du lait d’amande et dés de pomme.
Midi :
- Salade au chèvre chaud
- Risotto de poulet au safran et petits pois
- Mousse de banane légère
Soir:
- Ceviche de poisson blanc
- Wok de riz sauté aux crevettes et à l’ananas
- Crème de dessert au Konjac et cacao
Menu minceur jour 3
La viande de volaille : dinde ou poulet est recommandée car elle est maigre, de même qu’un laitage ou du poisson pour l’apport en protéine. Sans faire de régime cétogène beaucoup trop restrictif, il est possible d’habituer le corps à trouver de l’énergie dans les bonnes matières grasses à la place du sucre en transformant les lipides en corps de type cétone.
Matin :
- Jus de fruits de pamplemousse pressé
- Omelette espagnole sur toast grillé
Midi :
- Salade de radis blancs aux pommes
- Crêpes saumon et fromage frais
- Fricassée de légumes facile
- Yaourt nature aux graines de grenades
Soir:
- Soupe de légumes
- Omelette aux dés de jambon
- Poêlée haricots et champignons
- Salade de fruits de poires et cranberry
Si vous avez décidé de perdre un kg par semaine, il y a de fortes chances que vous y arriviez car l’objectif est réaliste. Si pendant ce mois, vous avez pris du plaisir à concocter de nouvelles recettes et à vous défouler aux séances fitness c’est gagné et les kilos ne reviendront pas.