Beaucoup d’aliments deviennent des ennemis jurés de nos kilos. Parfois sans raison. Alors qu’en est-il du porridge…Peut-on maigrir tout en mangeant du porridge ?
Le porridge, une recette originaire d’Ecosse
Quel aliment se cache derrière le joli mot de porridge : le porridge est une recette de bouillie. Elle a vu le jour en Ecosse. A l’origine, le porridge était réputé pour sa grande richesse nutritionnelle et son pouvoir rassasiant. Aujourd’hui, nos besoins énergétiques ont diminué. En quête de minceur, nous sommes à la recherche d’aliments précieux pour leurs qualités nutritionnelles. Sans que leur ingestion ne pèse sur la balance !
Le porridge fait-il maigrir ?
Les qualités du porridge, sans les défauts…Voilà ce que nous voulons pour notre régime . Mais cela est-il possible ? Cette préparation culinaire a d’excellentes qualités nutritionnelles. Vitamines, minéraux, fer et magnésium et bien d’autres bienfaits pour notre santé. Alors le porridge fait-il maigrir ? Oui si l’on garde l’idée de la recette de base, en allégeant sa composition.
La recette minceur du porridge
En période de régime, inutile de s’affamer. Surtout pour craquer un peu plus tard sur le moindre aliment défendu. Cette recette minceur est donc l’alliée des personnes qui surveillent leur poids . Pour perdre des kilos ou simplement pour garder la ligne. On remplace le lait entier par du lait écrémé qu’on fait légèrement chauffer. A la place des traditionnels flocons d’avoine, on verse dans le lait tiédi environ une cuillère à soupe de son d’avoine (reconnu pour emprisonner les lipides) et une de blé. Pas de sucre ! De l’édulcorant, suivant les goûts. Pourquoi pas de la vanille ou de la fleur d’oranger…
Une recette qui rime avec bienfaits
Ce porridge est-il calorique ? Fait à base de son ( entre 260 à 350 calories), il est moyennement calorique. Les ingrédients qui le composent ne sont pas légers sur la balance des calories. Mais tous ces calculs nous éloignent du véritable intérêt du porridge minceur. En effet, ce judicieux mélange d’aliments possède un fort pouvoir rassasiant. Il est donc un excellent coupe faim.
Maigrir avec le porridge ?
Le pouvoir rassasiant du porridge en fait un excellent allié minceur. Mais surtout il ne faut pas mésestimer son pouvoir mange graisse. Il réduit l’absorption des graisses et des sucres. Entre pouvoir rassasiant et mange graisse, cette recette de porridge minceur devient un véritable atout. Idéalement, une portion de porridge au petit déjeuner permettra de bien démarrer la journée. Un programme minceur n’empêche pas de bien se nourrir. Bien au contraire. Ligne peut rimer avec satiété. Et c’est tout ce que promet ce délicieux mélange venu d’Ecosse !