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Liste de courses du régime protéiné

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Comme son nom l’indique, le régime protéiné repose sur la consommation des aliments riches en protéines. Il a des effets rassasiants qui permettent de réguler l’appétit. Ce programme minceur ne demande pas de compter les calories, seulement de bien choisir les types d’aliments à inclure dans votre menu.

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Les lipides et les glucides sont pratiquement interdits. Pour vous faciliter la tâche, voici une liste de courses que vous pouvez suivre pour ne pas vous tromper dans le choix des ingrédients autorisés par ce type de diète.

Liste des viandes pour le régime protéiné

  • viande de bœuf maigre (tournedos, bifteck, filet, faux-filet, steak, viande hachée, rosbif)
  • veau
  • agneau
  • lapin
  • filet mignon de porc
  • volailles sans peau (poulet, dinde, etc.)

Liste des abats pour le régime protéiné

  • foie
  • rognons
  • langues de veau et d’agneau
  • pointe de langue de bœuf

Liste des poissons et des fruits de mer pour le régime protéiné

  • limande
  • cabillaud
  • dorade
  • anchois
  • lotte
  • merlan
  • saumon
  • crevettes
  • crabe
  • gambas
  • calamar
  • homard
  • huîtres
  • seiche
  • poulpe
  • tourteau
  • écrevisses
  • langouste
  • langoustines
  • bulots

Liste des produits laitiers pour le régime protéiné

Liste des sources de protéines végétales

  • graines germées
  • légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches, etc.)
  • céréales complètes biologiques
  • champignons
  • noix, fruits oléagineux

Liste des légumes autorisés

Liste des fruits autorisés

Liste des boissons autorisées

Liste des aromates, condiments et épices pour le régime protéiné

  • ail
  • oignons
  • échalotes
  • cornichons
  • moutarde
  • ciboulette
  • poivre
  • sel (à utiliser avec grande modération)
  • piments
  • curcuma
  • cardamone
  • fève de Tonka
  • cannelle
  • gingembre
  • baies roses
  • coriandre
  • paprika de Hongrie
  • safran

Liste des autres ingrédients pour le régime protéiné

  • œufs
  • farine sans gluten
  • maïzena pour épaissir vos sauces
  • agar-agar pour agrémenter vos desserts light
  • konjac
  • oignons
  • baies de goji
  • bouillon en cube dégraissé (bœuf, poulet, légumes)
  • bonbons et chewing-gums sans sucre et sans sorbitol (à consommer avec modération)
  • huile de colza
  • huile d’olive
  • huile de lin
  • quinoa
  • riz brun
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