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Cuisine du monde La recette suivante est un plat de saumon aux poireaux, savoureux et simple à préparer. Elle est particulièrement rendue diététique par un bon choix d’ingrédients moins gras, comme le fromage blanc 0% et la crème fraîche light, tout en veillant à ne pas perdre le goût agréable de la recette classique. La

Cuisine du monde Les nouilles chinoises au cookeo ont des vertus surprenantes qui sont souvent méconnues de certaines personnes. Pourtant, cet aliment de base de la cuisine chinoise depuis deux millénaires est riche en fibres et a un nombre de calories fortement réduit au cours de la décoction occasionnée par l’eau de la cuisson. Cuisinées

Cuisine traditionnelle Quand vient l’automne et l’hiver, on a tous l’habitude de se remettre à cuisiner de bonnes soupes et potages. Si les courges, carottes ou poireaux ont généralement la côte, d’autres légumes comme la laitue sont moins utilisés alors qu’ils sont idéals pour les potages. Comme de nombreux légumes parfaits pour les soupes, la

Nouvelle cuisine Conscient(e) que les chips du commerce sont définitivement mauvaises pour votre silhouette et votre santé, vous voilà à la recherche d’une recette healthy de chips de carottes au four afin de les faire vous-même. La cuisine fait maison est en effet le meilleur moyen pour contrôler et réduire la valeur énergétique d’un plat.

Nouvelle cuisine La nouvelle cuisine s’intéresse souvent aux courges que l’on oublie ou que l’on ne connait pas forcément. Parmi ces courges, il y a la patidoue qui fait craquer pour sa petite forme très mignonne. En plus d’avoir une très belle allure, ces courges sont très simples à cuisiner et peuvent s’adapter parfaitement à

Cuisine du monde Vous suivez un régime minceur mais vous raffolez des saucissons sèches réputés riches en graisse. Appréciez cette délicieuse recette de sucuk, un saucisson sec épicé riche en saveurs, très goûteux et originaire de la Turquie. Il pourra être fait à base de viande de bœuf, porc ou mouton. Très gras, le sucuk

Cuisine végétarienne Vous souhaitez garder votre ligne, mais par contre vous ne pouvez pas résister à la bonne odeur et à la saveur unique qu’offrent les potages que vous aimez tant ? Avez-vous pensé à concocter une recette avec des champignons et du poireau ? En effet, celle-ci peut très bien satisfaire vos envies gourmandes

Cuisine traditionnelle Avec l’automne et bientôt l’hiver, les recettes de soupes et potages ont la côte. Pour varier de l’incontournable soupe de légumes, dirigez-vous vers notre recette healthy de potage potiron poireaux. Ces deux légumes partagent de nombreux bienfaits : ils sont riches en vitamines, notamment la vitamine A, et sont peu caloriques. Le potiron

Nouvelle cuisine Préparer un sandwich toasté qui réduit la facture calorique de votre sandwich, c’est possible grâce à la recette de sandwich toasté dans laquelle la crème balsamique (88 kcal au 100 g) est remplacée par un mélange de vinaigre de xérès (7 kcal au 100 g) et de petit-suisse nature 0 % MG (55

Cuisine du monde Si vous êtes à la recherche d’une recette minceur à base de lentilles beluga, vous êtes ici au bon endroit. Ces légumineuses noires apportent de nombreux bienfaits sur la santé, mais aussi sur la ligne. Toutefois, la plupart des recettes classiques suggèrent l’utilisation de viande pour accompagner les lentilles. Pour cette fois,

Cuisine du monde Le pide est une recette Turque. Considéré comme local, c’est un met très calorique et sa teneur en sucres et matière grasse en fait un aliment peu recommandable au plan nutritif. Le pide apporte environ 500 kcal, alors pendant un régime autant dire qu’il faut le consommer de manière occasionnelle voire sous

Cuisine végétarienne Vous avez besoin d’une recette rapide et saine qui revisite le traditionnel hamburger ? Nous avons ce qu’il vous faut. Pauvres en graisse tout en étant riches en fibre et en protéine, les légumineuses s’avèrent des ingrédients parfaits pour remplacer la viande dans les sandwichs. Cette recette utilise un steak végétal à base

Cuisine végétarienne La courgette est un légume à la peau verte comestible et la chair blanche. Elle est réputée pour adoucir le tube digestif grâce à sa teneur en mucilages. Elle est également légèrement diurétique. Ne contenant presque pas de graisse, elle est riche en folates, vitamine C et potassium. Pour sa part, la tomate

Cuisine traditionnelle Pour préparer une recette de biscuit miel compatible avec un régime minceur, la proposition que nous vous faisons ici vous offrira la possibilité de cuisiner à la maison pour les petits-déjeuners de votre famille ou pour emporter au travail une part généreuse à proposer à tous vos collègues. Les atouts minceurs de cette

Cuisine traditionnelle Légère, savoureuse, notre recette light de moelleux au citron vous fera fondre. Afin de ne pas prendre de poids, nous vous proposons d’intégrer de l’édulcorant à la place du sucre, qui permet ainsi de ne pas avoir trop de glucides dans ce gâteau citronné. Afin de ne pas augmenter le nombre de calories,

Cuisine du monde Le food raw est un régime alimentaire apprécié des nutritionnistes, des diététiciens et des passionnés de cuisine crue et naturelle. Apparu au début du 20e siècle au Etats-Unis, cette diète connaît aujourd’hui des milliers d’adaptes à travers le monde. Le régime food raw consiste à consommer principalement des aliments crus ou légèrement