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Recette de nouille chinoise cookeo léger

Recette de nouille chinoise cookeo
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Cuisine du monde

Les nouilles chinoises au cookeo ont des vertus surprenantes qui sont souvent méconnues de certaines personnes. Pourtant, cet aliment de base de la cuisine chinoise depuis deux millénaires est riche en fibres et a un nombre de calories fortement réduit au cours de la décoction occasionnée par l’eau de la cuisson. Cuisinées au cookeo, les nouilles à base de riz de cette recette sont réhydratées, ce qui leur donne du poids et diminue le nombre de calories. Ce nombre peut être 5 fois plus petit.

En remplaçant l’huile d’olive, l’origan et le vin blanc par des ingrédients contenant peu de gras et moins caloriques (beurre allégé, oignon et vinaigre de xérès additionné de bouillon), cette recette de nouilles au cookeo originale s’intègre parfaitement à un programme minceur. Découvrez cette recette healthy de nouilles chinoises au cookeo pour un plat rassasiant au bon goût asiatique lors d’un régime sans gluten.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

4

Temps de cuisson

Cuisson

5 min.

Temps de préparation

Préparation

10 min.

Calories pour 1 assiette

280 kcal 625 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Couper la dinde Coupez les 600 grammes d’escalope de dinde en cubes.
  2. Couper les poivrons Prenez le poivron jaune et le poivron vert, lavez-les puis coupez ces poivrons en lamelles.
  3. Émincer l’oignon Après avoir pelé votre oignon, émincez cet oignon.
  4. Démarrer le cookeo Démarrez ce multicuiseur en mode dorer.
  5. Ajouter les ingrédients Une fois le robot multifonction en mode dorer, ajoutez aussitôt le beurre allégé, l’oignon émincé ainsi que les cubes de dinde.
  6. Dorer ces ingrédients Faites dorer ces ingrédients pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
  7. Ajouter d’autres ingrédients Ajoutez le vinaigre de xérès additionné de bouillon, les poivrons et la sauce soja. Ensuite, continuez de dorer pendant 2 minutes en remuant toujours de temps en temps.
  8. Incorporer les ingrédients restants Incorporer les nouilles chinoises sans gluten, le concentré de tomate, le sel, le poivre et le gingembre moulu.
  9. Cuire les nouilles chinoises Recouvrez d’eau et lancez une cuisson sous pression pour 3 minutes. Pour faire évaporer l’eau en trop et avoir une sauce épaisse, vous pouvez laisser le cookeo en fonction maintient au chaud.
  10. Servir les nouilles chinoises Servez ces nouilles chinoises à la viande maigre dans une assiette creuse et appréciez ce plat aux subtiles saveurs d’Asie.

Ces nouilles chinoises sans gluten au cookeo contiennent des fibres qui permettent de vite être rassasié, en consommant une quantité minime. Ce qui vous évite de grignoter entre chaque repas et facilite votre perte de poids. Vous pouvez donc utiliser la recette de nouilles présentées ici pour réaliser un succulent plat de nouilles chinoises qui offre de la couleur à votre régime sans ruiner vos efforts.

Cuisinées au cookeo avec une composition qui limite le gras et les calories, gardez la ligne en profitant des bienfaits minceur et santé des ingrédients de cette recette de nouilles asiatiques au cookeo. À condition bien sûr d’en consommer avec modération et d’utiliser cette recette sans rajouter d’ingrédients capables de faire monter la valeur calorique de ces délicieuses nouilles de Chine au cookeo.


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