Cuisine du monde

Le 18/10/2018
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Recette de fondue chinoise light

Cuisine du monde La fondue chinoise, comme son nom l’indique, est un mets d’origine chinoise. Cette composition de fondue est légèrement différente des autres de par sa capacité à faire partie des aliments autorisés pour un régime minceur. Comme toutes les autres fondues, elle est très nourrissante mais contrairement à elles, présente une faible valeur

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Le 17/10/2018
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Recette de tortilla au chorizo light

Cuisine du monde La tortilla est un classique de la cuisine espagnole. Il s’agit d’une sorte d’omelette facile à réaliser, à ne pas confondre avec la galette de maïs mexicaine du même nom. Dans la recette traditionnelle, elle est généralement farcie aux pommes de terre. Toutefois, la garniture varie d’une région à une autre.

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Le 17/10/2018
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Recette de rhum arrangé vanille light

Cuisine du monde Boisson très appréciée sur l’île de la Réunion, le rhum arrangé est un mélange de rhum et de plusieurs ingrédients macérés pendant plusieurs mois : des fruits, des graines, des sucreries, des feuilles ou des écorces. Certaines recettes de rhum arrangé ont aussi pour origine les Antilles ou Madagascar. Il se déguste plutôt

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Le 16/10/2018
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Recette de welsh léger

Cuisine du monde Le Welsh appelé aussi Welsh rarebit est une recette d’origine britannique. Ce plat devenu l’une des spécialités de la région lilloise est à base de cheddar fondu, de bière, de pain, jambon, moutarde et de sauce anglaise worcestershide. Cette recette facile à réaliser peut se faire au thermomix ou au four rapidement.

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Le 16/10/2018
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Recette de loukoum

Cuisine du monde Délicieuse confiserie à la gélatine d’origine turque ottomane, le loukoum s’invite aujourd’hui dans nos assiettes. Cette pâtisserie orientale sucrée procure de nombreux bienfaits à l’organisme et sur votre humeur du jour. Toutefois, il est vrai que le loukoum contient une quantité assez importante de glucide et donc de calories. En effet, en

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Le 15/10/2018
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Recette de dürüm allégé

Cuisine du monde Cette préparation express est appropriée quelles que soient les circonstances : en-cas, collation entre amis ou repas cool. Fait maison et à froid, le dürüm se prête à toutes les fantaisies et si la cuisine light en est une, il n’y a vraiment pas de mal à déguster ce plat de rêve

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Le 11/10/2018
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Recette de yassa light

Cuisine du monde Le yassa au poulet est une recette d’origine sénégalaise. On aime bien cette spécialité culinaire Africaine pour sa saveur et cette fameuse marinade à l’oignon et à la moutarde. Recette facile et rapide à faire, le yassa traditionnel a un apport de 373 kcal pour une portion de 240 grammes. Consommé régulièrement

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Le 11/10/2018
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Recette de batbout léger

Cuisine du monde Avez-vous déjà goûté au Batbout ? Il s’agit de petits pains moelleux originaire du Maroc qui peuvent parfaitement être cuits dans un thermomix. Libre à vous de décider si vous souhaitez une recette de pain sec ou farci. Ces succulents petits pains marocains peuvent se consommer tant avec des mets qu’en goûter.

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Le 10/10/2018
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Recette de porc au caramel light

Cuisine du monde Découvrez la version light de la recette du porc au caramel asiatique, un grand classique de la cuisine chinoise réservé aux amateurs de cuisine sucrée-salée. Encore meilleure qu’au restaurant chinois, cette recette très facile à faire est spécialement adaptée aux personnes en cours de régime minceur ou aux femmes enceintes qui font

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Le 10/10/2018
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Recette facile de punch léger

Cuisine du monde Le punch est une boisson alcoolisée concoctée à base de rhum, auquel on ajoute du jus de fruit, du sucre et de l’épice. Le punch nous vient au départ d’Inde, mais le punch consommé en France est Antillais, plus particulièrement de Martinique et de Guadeloupe. Les proportions en alcool diffèrent selon les

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Le 10/10/2018
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Recette de dal de lentilles light

Cuisine du monde Le dal de lentilles est un plat issu de la cuisine traditionnelle indienne qui est très facile à réaliser et qui est à inclure dans une alimentation pour mincir sainement. Riches en protéines, en fer et en fibres, le dhal de lentilles corail est aussi bon pour votre palais que pour votre

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Le 09/10/2018
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Recette tajine de poulet light

Cuisine du monde Envie d’exotisme ? C’est le moment de vous faire plaisir en dégustant un bon tajine de poulet. Le tajine désigne à l’origine un plat creu en terre cuite recouvert d’un couvercle conique. Le plat a donné son nom à la recette du tajine qui se compose traditionnellement de semoule, de poulet, de

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Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

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