Les classiques

Le 22/09/2014
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La mousse au chocolat fait-elle grossir ?

C’est l’un des desserts les plus classiques et les plus appréciés. La mousse au chocolat plaît aux petits comme aux grands, et elle est très simple à réaliser. Mais est-elle calorique ? Peu d’ingrédients… mais souvent beaucoup de sucres Une mousse au chocolat classique comporte peu d’ingrédients : du chocolat bien sûr, du sucre, des

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Le 20/09/2014
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Les moules frites font-elles grossir ?

Association prisée de la cuisine belge et du Nord, les moules-frites sont interdites dans les régimes. Trop riches, trop grasses… trop, c’est trop ! Le temps est venu de rétablir la justice. Oui, certaines moules-frites explosent le compteur calories. Mais ne peut-on jouer la note du raisonnable et faire entrer ce met dans les menus

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Le 18/09/2014
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Le pain d’épice fait-il grossir ?

Gâteau de fête à l’occasion de la Saint Nicolas ou de Noël, le pain d’épices est rarement consommé en tant que dessert. On l’apprécie accompagné de foie gras, ou consommé tel quel pour se faire plaisir. Côté nutrition, quels bienfaits peut-il bien cacher ? Valeurs nutritionnelles du pain d’épices Le pain d’épices contient 335 calories

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Le 18/09/2014
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Le cordon bleu fait-il grossir ?

Grand classique de la cuisine française, qui plait aux petits comme aux grands, le cordon bleu est souvent diabolisé pendant un régime. Bien que la version originale reste riche, il est possible de se régaler avec un cordon bleu minceur en incorporant quelques variations à la recette de nos grands-mères. Le cordon bleu est-il calorique

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Le 16/09/2014
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La choucroute fait-elle grossir ?

Contrairement aux idées reçues, la choucroute n’est pas un plat si lourd. Elle peut tout à fait s’intégrer dans un régime minceur d’après les experts de la nutrition. L’hiver, apprenez à la cuisiner correctement et découvrez tous ses bienfaits. Les atouts nutrition du chou fermenté A l’origine, la choucroute désigne uniquement le chou fermenté, qu’on

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Le 12/09/2014
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La flammekueche fait-elle grossir ?

On l’adore l’hiver, accompagnée d’une bonne salade verte. Mais la flammekueche, malgré sa pâte fine, risque de mettre notre régime en péril si on en consomme trop souvent… Pourquoi la flammekueche fait grossir La flammekueche, aussi appelée tarte flambée, est une spécialité originaire d’Alsace. Elle n’est pas flambée à l’alcool, mais cuite  » à la

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Le 10/09/2014
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Le tajine fait-il grossir ?

Vous êtes invitée au restaurant marocain et hésitez à commander un tajine ? Il va vous falloir faire le bon choix entre les différentes recettes car tous ne se valent pas et peuvent être dangereux pour votre ligne… Une façon de cuisiner avant tout Il est très difficile d’estimer de façon précise le nombre de

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Le 10/09/2014
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L’apéritif le moins calorique

Même lorsqu’on est au régime, on a parfois envie de céder à la tentation d’un apéritif convivial entre ami(e)s ou en famille… Malheureusement, cet intermède gastronomique classique étant généralement très calorique (entre le verre d’alcool, les cacahuètes et les biscuits salés), on a souvent tendance à s’en priver. À tort, car avec quelques astuces culinaires,

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Le 04/09/2014
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Le pain aux raisins est-il calorique ?

Véritable star des boulangeries au même titre que le croissant ou le pain au chocolat, le pain aux raisins est LA pâtisserie préférée de bien des enfants… et même de leurs parents. Mais derrière son goût savoureux, est-il bon pour notre santé ? Est-il plein de calories ? Que trouve-t-on dedans ? Réponse en détails.

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Le 03/09/2014
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Le nougat est-il calorique ?

Spécialité espagnole très appréciée pour son goût sucré et ses fruits secs croustillants, le nougat est un dessert que l’on s’offre à Noël ou pour faire plaisir dans les grandes occasions. Mais est-il bon pour notre ligne ? Contient-il beaucoup de calories ? Analyse de ce petit plaisir sucré. Le nougat, qu’est ce que c’est

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Le 03/09/2014
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Le far breton est-il calorique ?

Avis à toutes les Bretonnes et à celles qui aiment passer leurs vacances dans cette belle région : malgré votre régime, vous pouvez sans problème vous offrir de temps en temps une part de ce bon gâteau qu’est le far breton. Un gâteau simple et peu riche Ce n’est pas parce qu’il est breton qu’il

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Le 01/09/2014
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Le crumble fait-il grossir ?

« Je me prive de dessert» est une rengaine qui n’amène qu’à la frustration. Pour ne pas craquer pendant son régime, il est préférable de s’accorder quelques petites douceurs, de préférence aux fruits. Pour se faire plaisir, le crumble est-il calorique ? Qu’est-ce que le crumble ? Importé d’Angleterre, le crumble signifie « en miette

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Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

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Anaca3

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