Régime inventé en 1951 par le docteur Shelton, le régime éponyme repose sur une dissociation des aliments. Le régime Shelton est un régime alcalin qui consiste à se nourrir d’une seule catégorie d’aliments par repas.
On ne devra donc pas mélanger les aliments acides avec les aliments alcalins. Le principe de base est donc celui-ci : le petit-déjeuner sera protéiné, le déjeuner constitué de féculents et le repas du soir de fruits.
5 exemples de menus du régime Shelton
Petit-déjeuner
Déjeuner
- De la volaille ou du poisson.
Diner
Petit-déjeuner
Déjeuner
- Lentilles et haricots verts
- Pommes de terre, choux de Bruxelles et endives
Diner
- Salade verte, épinards, brocoli, fromage blanc écrémé.
Petit-déjeuner
Déjeuner
- Salade de chou fleur, roquette et artichauts
Diner
Petit-déjeuner
- Kiwis et fraises
Déjeuner
- Endives crues, riz brun et épinards à volonté.
Diner
- Côtelettes d’agneau, citrouille et navets.
Petit-déjeuner
- Abricots et nectarines
Déjeuner
- Carottes râpées, pommes de terre et salade verte
Diner
- Velouté de courge, épinards et des œufs.
Les 7 règles fondamentales du régime typedissocié Shelton
On combine les légumes avec les protéines et les féculents mais jamais les protéines et les féculents ensemble.Il est indispensable de respecter au moins quatre heures entre chaque repas.
Les fruits neutres peuvent être consommés avec des fruits acides ou sucrés mais les fruits acides et sucrés ne se mangent pas ensemble.On boit des jus de fruits avec des fruits et des jus de légumes avec des protéines, des féculents et des légumes.
Les féculents ne se mangent qu’avec des légumes ou d’autres féculents.Le lait ne se combine avec aucun autre aliment. Sa consommation est d’ailleurs déconseillée.Il faut boire au minimum 1,5L d’eau par jour.
Au bout d’une semaine de ce régime, vous verrez que vous aurez perdu du poids. En respectant les sept règles de base de cette méthode alimentaire, vous vous sentirez mieux dans votre corps.
Vous trouverez aisément sur internet des recette entrant dans le cadre de la méthode de Shelton : riz brun aux légumes, salade de crevettes, citron vert et avocat, salade de quinoa aux herbes et parmesan, etc. Et pour tenir le coup et maintenir votre volonté au plus haut niveau, octroyez-vous de temps en temps un écart lorsque vous êtes en famille ou entre amis, que vous soyez chez vous ou au restaurant.