Pour perdre du poids, surveiller son alimentation est une solution qui marche à tous les coups. Alors que le sucre, la viande rouge et tout ce qui est gras sont à bannir, il y a certains aliments qui sont fortement conseillés. Le citron en est un, cet agrume détox et brûle-graisse par excellence.
Si la cure d’eau citronnée à jeun est de plus en plus populaire pour éliminer les toxines et les kilos superflus, il est aussi possible d’utiliser ce fruit comme ingrédient d’une recette facile, simple et amincissante.
Consommer beaucoup de citrons fait maigrir
Lecitron contient beaucoup de pectines, des substances très bénéfiques qui ont un effet coupe-faim. Également riche en vitamine C et en antioxydants, ce fruit acide améliore la digestion et combat ainsi le gonflement du ventre.
Diurétique, détoxifiant, brûle-graisse, le citron est le parfait aliment minceur à inclure sans hésitation dans votre alimentation quotidienne. Il vous permettra de mincir sans devoir suivre un régime draconien.
Recette 1 : Poulet mariné au citron et gingembre pour 2 personnes
Ingrédients :
- 250 grammes de cuisses de poulet
- 1/2 citron vert
- 1 gramme de poivre en grains
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 gousse d’ail
- huile d’olive
- sel
Préparation :
- Hacher l’ail. Moudre grossièrement le poivre. Mettre le tout dans une assiette qui peut supporter le four. Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le poudre de gingembre et le jus de citron fraîchement pressé.
- Ajouter les cuisses de poulet dans la marinade. Couvrir et laisser mariner au frais pendant au moins 3 heures.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Sortir le poulet mariné du frigo et saler.
- Enfourner pendant 45 minutes. Servir chaud.
Recette 2 : Caviar d’aubergine au citron pour 2 personnes
Ingrédients :
- 500 grammes d’aubergines
- 1 citron
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- huile d’olive
- sel et poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les aubergines sans enlever la peau. Les cuire au four en retournant temps en temps. Les sortir du four lorsqu’elles sont bien boursouflées. Les plonger dans de l’eau froide et les essuyer.
- Fendre les aubergines suivant leur longueur. Racler la pulpe. Mettre au Thermomix pour réduire en purée.
- Peler et hacher l’ail. Ajouter à la purée avec une cuillère à café d’huile d’olive.
- Continuer de mixer en versant encore 1 cuillère à soupe d’huile d’olive en filet.
- Ajouter le jus de citron et assaisonner. Mixer encore un peu. Dresser sur les assiettes en décorant avec l’échalote émincée.
Recette 3 : Jus détox d’aloe vera et citron pour 1 personne
Ingrédients :
- 1 citron vert
- 1 cuillère à café de miel
- 1/2 feuille d’aloe vera de taille moyenne
- 1/2 verre d’eau minérale
Préparation :
- Extraire le gel d’aloé vera. Trancher en petits morceaux et mixer.
- Mettre tous les ingrédients ensemble. Bien mélanger. Passer à la passoire. Boire frais.