Les aliments minceurs

Le poivre fait-il grossir ?

Le poivre fait-il grossir ?
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Le poivre… L’on en met dans quasiment tous les plats afin de leur donner du goût et un soupçon de piquant, mais que sait-on exactement de cette épice ? S’il est utilisé à toutes les sauces, peu de personnes savent que le poivre est un excellent allié minceur, et que ce dernier jouerait même un rôle positif dans le cadre d’un régime minceur !

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Différents types de poivre

Le poivre est l’un de ces aliments que l’on mange quasiment tous les jours et pour cause. Non seulement est-il disponible toute l’année, mais il permet en plus de relever les saveurs d’un plat, tout cela avec un très faible apport calorique ! Qu’il soit vert, noir, rose, gris, ou blanc, le poivre permet de beaux assortiments de saveurs. Un poivre gris ou noir vous permettra de donner du caractère à un plat de légumes lors de votre régime minceur, quand un poivre vert offrir une petite note fruitée à vos aliments. Le poivre blanc, quant à lui, sera utile pour faire ressortir le goût d’une sauce en lui offrant un parfum doux et discret. Enfin, le poivre rouge et le poivre rose sont réputés pour leur parfum délicat. Ils agrémenteront vos plats de poisson et viande blanche sans sauce. Il n’est pas rare que, lors d’un régime, les aliments hypocaloriques paraissent un peu trop fades. Pour vous faire plaisir sans faire d’excès, vous pouvez aussi rajouter du poivre de Sichuan, un arôme extrêmement proche de l’agrume et de la menthe, un délice frais et fruité à assortir avec un plat sucré-salé. Peu de gens le savent, mais le poivre permet aussi d’aromatiser les desserts au chocolat et aux fruits, un vrai délice !

Un aliment hypocalorique

Donnez du goût à vos plats comme bon vous semble, le poivre est très peu calorique ! Avec 251 calories pour 100 grammes, il permet d’agrémenter vos plats d’un goût épicé sans pour autant vous faire prendre du poids. L’on utilise en moyenne moins d’un gramme de poivre par assiette, ce qui revient à moins de 3 calories. Il est donc un allié minceur important pour les personnes ayant choisi un régime hypocalorique. Dans une salade composée, sur une viande blanche, dans un oeuf à la coque ou sur des légumes vapeur, amusez-vous à varier les différentes sortes de poivres pour varier les plaisir !

Un allié minceur de premier choix

Nous l’avons vu, le poivre permet non seulement de donner du goût, mais contient également si peu de calories que vous pouvez en abuser ! Mais outre ces avantages, il a récemment été démontré que le poivre faisait maigrir. Brûleur de calories, le composant actif appelé la capsaïcine contenu dans le poivre agit directement sur la perte de poids. Le poivre élimine naturellement les toxines et est par ailleurs riche en minéraux. Il possède en plus d’excellentes qualités digestives, idéales pour un transit en bonne santé et un ventre plat. N’hésitez plus, que ce soit pour les saveurs, pour son faible apport en calories, pour son effet amincissant ou pour avoir un ventre plat, mangez du poivre sans modération !

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