Le riz fait il grossir ? Le riz séduit de plus en plus de personnes soucieuses de leur poids. Cuisiné en soupe onctueuse, il réchauffe et surtout, il nous cale pour le reste de la journée.
Résultat : je tiens mieux face à la tentation du grignotage. On fait le point sur un féculent qui donne de l’énergie pour mieux en dépenser.
La soupe de riz fait-elle grossir ?
Mangez chaque jour de la soupe de riz pendant un mois aide à maigrir. Ce féculent a le mérite d’apporter la satiété.
On a peur de grossir en consommant du riz. Pourtant, ce féculent est le meilleur des complices dans notre lutte contre les kilos.
Blanc ou complet, le riz aide à perdre du poids
Le riz est une céréale riche en amidon avec un ratio calorie dépense énergétique particulièrement intéressant pour maigrir rapidement. Elle est peu calorique puisqu’en moyenne on compte 130 kcals pour 100 grammes. Dépourvu de cholestérol et avec un taux ridiculement faible en lipides, l’intérêt d’un régime à base de riz est d’exclure tout apport en graisses.
Une dose infime peut être tolérée. Le riz apporte aussi de nombreuses vitamines, du potassium et du magnésium, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme durement sollicité lors d’une cure de minceur. Le riz complet est généralement privilégié au riz blanc pour sa teneur en fibres.
Il permet d’entretenir son transit intestinal pendant la cure.
Existe-t-il une recette de soupe de riz pour mincir ?
L’inconvénient du riz, c’est son goût neutre. Il s’agira alors de trouver les épices qui accommodent la soupe à votre goût. Curry, paprika, piment d’Espelette, tout est possible avec le riz ! Par ailleurs, l’avantage du riz, c’est qu’il existe dans le commerce sous diverses formes, du grain classique à la farine en passant par le lait ou encore la crème.
Attention toutefois à la composition de certains produits. On trouve parfois du sucre caché, ce qui ferait perdre le bénéfice de la soupe amincissante. Pour équilibrer le plat, on peut aussi y ajouter des légumes.
Le riz en tant que tel ne fait pas grossir. La vigilance doit porter sur les aliments ajoutés pour accommoder et quand les manger. Combiner huile et riz fait grossir en grosse quantité. Mais raisonnablement, on a alors une soupe délicieuse, parfaite pour nous aider à tenir dans un programme minceur !
Les origines du riz
La culture du riz commence il y a près de 10000 ans avant notre ère. Les premières régions à exploiter cette céréale se situent en Chine. Par la suite, il est aussi consommé en Grèce dans l’Antiquité. Il faut attendre le Moyen- ge pour qu’il arrive en France. Aujourd’hui, le riz l’aliment principal de nombreuses populations dans le monde.