Calorie

Le 07/06/2018
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Combien de calories dans les takoyaki ?

Spécialité japonaise, le takoyaki est un met à base de pieuvre ou de poulpe et de farine. D’ailleurs, ce nom signifie littéralement pieuvre grillé. Il est présenté sous forme de boulette de pâte garnie. Léger et nutritif, il peut être servi en apéritif dinatoire ou en entrée. Par contre, au Japon, surtout à Ōsaka où

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Le 07/06/2018
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Le pan bagnat fait-il grossir ?

Le pan bagnat apporte en moyenne 170 kcal aux 100 grammes, soit 595 calories par sandwich. C’est une préparation calorique dont il ne faut pas abuser si l’on est au régime, car il peut faire grossir ou freiner la perte de poids. Le pan bagnat est riche et peut donc faire grossir Un authentique pan

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Le 07/06/2018
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Combien de calories y a t-il dans la purée de fèves ?

La purée de fèves, en plus d’être excellente pour la santé, est bonne pour la ligne : elle n’apporte que 60 kcal aux 100 grammes dans sa version nature et est une alliée minceur de taille. Calories et profil nutritionnel de la purée de fèves La purée de fèves cuites apporte 60 kcal aux 100

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Le 06/06/2018
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Combien de calories dans la tarte Tropézienne ?

Si vous avez déjà fait un tour sur la Côte d’Azur, vous aviez déjà sûrement entendu parler de la fameuse tarte tropézienne. Entre la galette et la brioche, elle est scindée en deux pour accueillir une généreuse couche de crème à la vanille et de la gélatine. Au vu de ces quelques ingrédients, nous pouvons

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Le 06/06/2018
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Le gado gado, un plat healthy ?

Un vrai trésor de la cuisine indonésienne, le gado-gado a également tout pour plaire aux végétariens. Il s’agit d’une salade préparée avec des légumes cuits à la vapeur ou blanchis. En Indonésie, le gado-gado n’est pas considéré comme une simple salade, mais un vrai repas complet et vous êtes conseillé de faire pareil si vous

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Le 06/06/2018
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Combien de calories dans la sfogliatella ?

La sfogliatella est une pâtisserie italienne de la région de Naples qui est inscrite au patrimoine gastronomique comme « produit agroalimentaire traditionnel ». Raffinée et parfumée, quelle sont ses secrets et ses valeurs caloriques ? Valeurs nutritionnelles et calories En tant que pâtisserie fourrée avec un mélange de semoule, pas de surprise sur sa teneur

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Le 06/06/2018
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Vertus et calories des cornilles

Les cornilles, ou doliques à oeil noir, apportent 350 kcal pour 100 grammes de haricots secs. Elles ont de nombreuses vertus pour le corps et la santé grâce notamment à leur pouvoir antioxydant, leur indice glycémique bas et leur teneur en fibres. Calories et profil nutritionnel des cornilles Les cornilles apportent 350 kcal aux 100

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Le 06/06/2018
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Comment réduire sa consommation de sucre ?

Le sucre est pour certains une réelle addiction : plus on en mange, plus on a envie d’en manger, créant ainsi une sorte de dépendance alimentaire. Malheureusement, consommé en excès, il est dangereux pour la santé et présente d’autres inconvénients comme une prise de poids inévitable. Mais pas de panique ! Pour retrouver la ligne,

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Le 06/06/2018
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La ciabatta, idéale dans un régime ?

Pain blanc à l’huile d’olive, la ciabatta est une spécialité d’origine italienne. Fréquemment utilisée pour confectionner des sandwichs, elle plaît par son croquant et sa légèreté. Mais malheureusement, la ciabatta n’est pas du tout idéale quand on est au régime. Zoom sur un aliment à consommer en quantité limitée ! Pourquoi éviter la ciabatta au

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Le 06/06/2018
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Combien de calories dans le ratafia ?

Le ratafia est une boisson alcoolisée régionale et artisanale servie souvent en apéritif et parfois en digestif. Élaborée à partir de fruits divers, sa composition est différente suivant les traditions des régions où il est réalisé. Quelle valeur calorique peut-on attendre de cette boisson alcoolisée souvent de fabrication maison ? Composition des diverses sortes de

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Le 06/06/2018
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Les soudjouk : des bombes à calories ?

Assez salé, plus ou moins épicé et/ou riche en matières grasses, le soudjouk est – si l’on peut dire –, à la cuisine turque ce que le chorizo est à la cuisine espagnole. Selon la cuisson, la recette et/ou la composition de la saucisse, les accompagnements…, le soudjouk permet d’avoir un repas copieux et peut

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Le 06/06/2018
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Recettes de smoothie detox vegan

Au rayon des smoothies, il y en a pour tous les goûts : il y a ceux qui misent sur la performance pour les séances de musculation et sont donc de véritables booster d’énergie ou ceux qui permettent de récupérer après le sport. Mais parmi la grande famille des smoothies, il y a aussi ceux

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Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

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