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Les légumes crus font-ils maigrir ?

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Le régime à base de légumes crus consiste à manger tous les légumes non transformés et non cuits . Ils permettent ainsi de bénéficier de tous les nutriments sans grossir.

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Il aide à mincir et n’a pas d’inconvénient majeur, si ce n’est de s’habituer à les manger crus.

Manger des légumes crus fait il grossir?

Manger des légumes crus ne fait pas grossir. C’est une façon de consommer beaucoup de nutriments faciles à digérer, sans grossir ce qui est un grand avantage pour l’organisme.

Une consommation plus importante de légumes crus peut réduire le risque de diabète et aider à perdre du poids.

Les légumes verts à feuilles vertes offrent une bonne nutrition, sont riches en fibres et ne contiennent pas beaucoup de calories.

Choisissez des légumes comme les feuilles de pissenlit, le chou frisé, les laitues sombres, le persil, les épinards, la bette à carde, les feuilles de navet, le cresson et l’herbe de blé.

Les légumes à feuilles vertes sont également faibles en glucides, une aubaine pour maigrir rapidement.

Les légumes crus : quand les manger?

Il est facile d’incorporer plus de légumes crus dans votre alimentation. Mélangez une poignée d’épinards ou de chou frisé dans une salade avec de la laitue romaine, ou ajoutez des germes crus à votre sandwich.

Si certains légumes ont un goût trop fort, vous pouvez les hacher et les mélanger avec une petite quantité d’huile d’olive ou d’avocat et un peu de sel.

Les carottes sont un choix savoureux et sain. Non seulement ils ont un bon goût cru, mais les carottes sont sucrées, croquantes, juteuses et contiennent peu de calories.

Les carottes sont aussi l’un des légumes les moins chers à acheter bio. On peut les inclure facilement dans de nombreuses recettes.

Vous tremper les carottes crues dans du houmous, en râper sur une salade ou juste les croquer.

La courgette est un autre bon choix pour maigrir. Les courgettes contiennent peu de glucides et sont facile à manger cru.

Vous pouvez couper les courgettes en rondelles et les tremper dans du houmous ou de la vinaigrette faible en gras, les râper dans une salade ou les ajouter dans des smoothies.

La texture crémeuse et la saveur douce de la courgette lui permettent de se fondre dans presque tous les repas.

Remplacer votre collation habituelle sucrée et grasse, qui fait grossir, avec des légumes crus est un excellent moyen de maigrir. Pour le plus grand avantage nutritionnel, choisissez une variété de légumes, y compris les légumes verts et ceux avec une «couleur riche jaune, orange ou rouge».

Essayez des poivrons rouges, orange ou jaunes coupés en tranches, avec une vinaigrette minceur faible en gras. Ajouter une poignée de feuilles de menthe fraîche aux pois cassés au sucre brut.

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