Les aliments minceurs

Le persil, de nombreux bienfaits pour maigrir

Le persil, de nombreux bienfaits pour maigrir
0

Connu depuis plus de 5000 ans, chez les Grecs puis les Romains qui le mastiquaient pour masquer les odeurs d’alcool post-orgies, le persil devient au 15ème et 16ème en Europe de l’Ouest un condiment incontournable. Depuis longtemps utilisé en cuisine en tant qu’assaisonnement et accompagnement de salades, sauces et autres préparations, le persil apprécié pour son goût possède d’autres vertus, notamment en matière de régime santé.

Application Anaca3 1er scan minceur

L’action diurétique du persil

Cette plante aromatique est connue pour son importante action diurétique et dépurative générale. Elle la doit à certains de ses composés flavonoïdes comme l’apioside aux propriétés diurétiques reconnues, à l’apiol une substance aromatique et par une teneur en potassium importante.

Un complément vitaminique et minéral

Très riche en vitamines A et C, en fer et en oligo-éléments, le persil est un aliment précieux. Cependant, comme il n’est souvent consommé qu’en garniture, l’apport total en vitamine C reste peu élevé. Bien qu’utilisé en petite quantité, il permet de faire le plein de potassium (800 mg/100 g), de magnésium, de calcium (200 mg/100 g) et de fer (5,5 mg/100 g), des substances indispensables à notre santé

Le persil pour lutter contre la rétention d’eau

Le persil favorise l’élimination de l’eau. En herboristerie on utilise principalement la racine connue pour son action stimulante sur le fonctionnement des reins et sur les affections souvent consécutives à la rétention d’eau comme l’œdème. Pour soulager la rétention d’eau vous pouvez aussi préparer un thé de persil avec 2 cuillères à café de feuilles de persil dans une tasse d’eau chaude en laissant reposer 5 à 10 mn avant de filtrer. La tisane ainsi obtenue est à boire 3 fois par jour.

Le persil, régulateur du glucose dans le sang

L’apigénine, un composé chimique contenu dans le persil serait à l’origine de la régulation du glucose sanguin. Des chercheurs ont testé les extraits de persil en les administrant à des rats diabétiques durant plusieurs jours. Il en est résulté une sensible diminution du taux de sucre dans leur sang.

Comment choisir et consommer le persil ?

On choisit le persil frais (non séché) en sélectionnant les tiges bien fermes et les feuilles d’un beau vert. Les feuilles jaunes ou molles signalent un manque de fraîcheur. Plus le persil est frais, plus sa teneur en vitamine C sera élevée.Le persil se consomme cru de préférence ou très peu cuit car à la cuisson, la vitamine C disparaît en même temps que la teneur en carotènes (provitamine A) aux propriétés antioxydantes.Comme la plupart des herbes aromatiques, le persil, en infusion ou en décoction est utilisé comme remède depuis la nuit des temps. Faites infuser durant 5 à 10 minutes, 20 grammes par demi-litre d’eau bouillante, boire 3 à 5 demi-tasses par jour à intervalles réguliers.Le persil peut également être pris sous forme de jus à boire juste avant les repas. Vous trouverez le jus de persil dans les magasins de diététique sous forme de flacons ou d’ampoules buvables à consommer juste avant les repas. Privilégiez ce conditionnement bien pratique si vous n’avez pas souvent l’occasion de consommer du persil lors de vos menus quotidiens.

Avant de cuisiner le persil pensez à ses nombreux bienfaits sur votre santé. Vous ne verrez plus ce condiment de la même manière !

Articles relatifs
Commentaires fermés
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Anaca3

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

* grâce au cola, contenu dans Anaca3 Perte de poids, Anaca3 Shot Perte de poids, Anaca3+ perte de poids, Anaca3+ Brûleur de graisses, Anaca3 Barre repas Brûle-graisses, Anaca3 Brûleur de graisses et Anaca3 Le Draineur 4 en 1, qui aide à favoriser l'amincissement et à brûler les graisses. Grâce à l'artichaut contenu dans Anaca3 Perte de poids qui favorise la perte de poids. Grâce au nopal contenu dans Anaca3 Capteur Graisses et Sucres et grâce au marc de raisin contenu dans Anaca3 Peau d'Orange, qui favorisent l'amincissement. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Ventre Plat qui aide à mincir en complément de mesures diététiques. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Le Bonbon Minceur, qui aide à mincir en complément de mesures diététiques (dans le cadre de 3 bonbons par jour). Grâce à la chicorée de Anaca3 Rétention d'eau et de Anaca3 DETOX qui favorise l'amincissement en complément d'un régime. Et grâce à la caroube et au fucus de Anaca3 Réducteur d'Appétit qui aident à mincir. Grâce au thé vert contenu dans Anaca3 infusion Brûle Graisses, et infusion Ventre plat qui aide dans le cadre d’un régime amincissant. Et grâce au Sureau contenu dans Anaca3 infusion Minceur Nuit qui aide à mincir en complément de mesures diététiques.

Un site du groupeNutravalia