Les viandes & poissons
Le fish & chips : un plat riche en calories ?
Avec près de 255 calories, le fish and chips est un mets traditionnel anglais. Ce poisson frit enduit de chapelure et accompagné de frites, est une recette facile et agréable à préparer. Les valeurs nutritionnelles des ingrédients
Les rognons de veau sont-ils autorisés pendant un régime ?
Préconisés dans les régimes minceur pour leurs apports en protéines et leur faible valeur calorique, les abats sont des produits très intéressants d’un point de vue nutritionnel. Avec147 calories pour 100 grammes, les rognons son
Le foie d’agneau fait-il grossir ?
L’agneau est une volaille dont la viande est peu recommandée dans le cadre d’un régime amincissant à cause de son apport assez important en lipides, ce n’est pas le cas de son foie. Est-il calorique ? Avec 144 calories aux 100 g
Combien de calories dans le filet de perche ?
Le poisson est un aliment souvent recommandé aux personnes âgées, aux sportifs, à la femme enceinte mais surtout à ceux et celles qui souhaitent perdre du poids ou ne pas en prendre. Peu calorique, le filet de perche peut être un v
Rognons d’agneau : valeur nutritive et calories
Le plus difficile lors d’un régime est de nous privé de nos plats préférés, or ils sont souvent caloriques et mauvais pour notre ligne. Parmi les mets les plus appréciés en France se trouvent les rognons d’agneau, des morceaux
Combien de calories y a-t-il dans le speck ?
Le speck est un jambon cru italien réputé. Il apporte 190 à 210 kcal aux 100 grammes, ce qui en fait un type de jambon calorique peu adapté à un régime amincissant, et donc à réserver aux repas et apéritifs de fête. Calories et
Les ailes de poulet sont-elles autorisées pendant un régime ?
Lorsqu’on suit un régime, il est normal de se demander si l’on peut savourer de temps à autre d’une aile de poulet. La réponse est oui, avec ses 64 kilocalories. D’ailleurs, les viandes, qu’elles soient rouges ou blanche
Combien de calories dans la porchetta ?
Préparation culinaire très appréciée, la porchetta est concoctée traditionnellement avec du cochon de lait. L’origine de cette préparation est Ariccia, une petite ville des collines d’Albano, à proximité de Rome. Du fait que
Les accras de morues font-ils grossir ?
Pour les fanatiques de poissons, la morue est un plat à consommer sans modération. Pouvant être cuisinés façon brandade ou en l’état, ce sont les accras qui décrochent la palme en raison de leur goût inégalé. Les adeptes de c
Combien de calories dans le poulet frit ?
Un poulet frit est un poulet croustillant préalablement passé dans une mixture contenant de la chapelure, puis frit dans de l’huile de friteuse ou d’une poêle. En moyenne, 100 grammes de blancs de poulet frit avec de la fa
Combien de calories dans le poulet tikka ?
Le poulet tikka est un plat typique indien qu’on aime pour ses épices et sa sauce parfumée. La recette classique contient peu de calories, nous vous donnons les clefs pour profiter de ce plat facile sans culpabiliser. Un plat en
Combien de calories dans le cochon de lait ?
Recette très prisée pour de grandes tablées notamment à l’occasion de fêtes de familles ou autres occasions à célébrer, le cochon de lait peut être cuisiné de diverses façons. Assez calorique, le cochon de lait comporte en e
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