Les assaisonnements
La sauce Nantua : un plaisir riche en calories ?
La sauce Nantua, à l’origine, accompagne les mets les plus délicieux : quenelle, crevettes, poisson, écrevisses mais est-elle vraiment calorique ? Et bien non. Même si de nombreuses sauces sont excessivement grasses, celle-ci s
Combien de calories dans la sauce romesco ?
La sauce romesco compte 233 calories pour 100 grammes. C’est une sauce riche en goût qui peut être servie au cours d’un régime sous certaines conditions. Qu’est-ce que la sauce romesco ? Découvrez tout ce que vous d
Combien de calories y a-t-il dans la sauce arrabiata ?
La sauce arrabiata apporte 276 calories aux 100 grammes. Bien que riche en lipides, c’est l’une des préparations traditionnelles italiennes les plus « légères » pour accompagner un plat de pâtes. Calories et profil nu
La sauce Sriracha : à éviter pendant un régime minceur ?
La sauce Sriracha, popularisée aux quatre coins du monde dans sa célèbre bouteille rouge à bouchon vert, est une sauce rouge piquante d’origine thaïlandaise. Elle est peu calorique et peut être consommée pendant un régime m
Combien de calories dans la sauce napolitaine ?
La sauce napolitaine, recette traditionnelle d’origine italienne, aujourd’hui, c’est tout simplement le terme générique qui désigne une sauce tomate aux aromates variés. Assez peu calorique selon le type de prépara
La sauce Andalouse : alerte calories ?
La sauce Andalouse c’est une sauce que l’on savoure avec un plaisir non dissimulé pendant nos repas. À l’origine destinée pour accompagner les frites, son goût unique est aujourd’hui utilisé pour agrémenter les viandes et s
Combien de calories y a-t-il dans la sauce rouille ?
La sauce rouille, délicieuse spécialité d’origine provençale, apporte 275 calories aux 100 grammes. C’est une sauce grasse qui doit être évitée si l’on est au régime. Calories et apport nutritionnel de la rouill
La sauce au citron est-elle diététique ?
Relativement peu calorique, une sauce au citron est idéale pour accompagner les plats à base de poisson. Afin de ne pas prendre de poids pendant un régime Dukan, le mieux est d’en consommer juste un peu ou bien en version allég
Le shichimi : un mélange d’épices basses calories ?
Vous voulez agrémenter vos plats avec une épice savoureuse et hypocalorique ? Optez pour le shichimi. Il s’agit d’une spécialité japonaise qui consiste à mélanger 7 épices aux goûts et senteurs gourmands. Il peut rehausser la
La sauce Alfredo : une bombe de calories ?
La cuisine italienne est certainement la cuisine la plus riche au monde. Il n’y a pas que la pizza, la lasagne, le carpaccio, le tiramisu et la panettone, il y a aussi la sauce Alfredo et bien d’autres encore. Mais cette fois, nous n
Combien de calories dans le furikake ?
Saupoudré sur un bol japonais, le furikake apporte beaucoup de saveurs pour peu de calories. Mais bien sûr, tout dépend de la portion et surtout de la recette que vous avez choisi pour cet assaisonnement japonais. Furikake : le point
La sauce aïoli est-elle autorisée dans un régime ?
Les sauces… En plein régime, vous avez probablement envisager le fait de les supprimer totalement de votre alimentation de peur de réduire tous vos efforts à néant. Ce n’est pas faux. Il est vrai que bien des sauces sont
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