L’ayurvéda est une médecine traditionnelle vieille de plus de cinq mille ans qui tire ses origines en Inde, un pays où elle est pratiquée même dans les hôpitaux.
Très bénéfique pour l’ensemble de l’organisme, elle permet notamment aux personnes en surpoids de renouer durablement avec un équilibre et un bien être global grâce à l’adoption de nouvelles habitudes alimentaires. Si vous comptez profiter de ses bienfaits, voici 5 conseils pour bien se lancer.
1. Identifiez votre type d’organisme
Selon la médecine ayurvédique, les problèmes de surpoids sont principalement dus au fait qu’une personne consomme des aliments qui ne correspondent pas à son type d’organisme (dosha). Cette médecine distingue principalement trois types d’organismes : le vata (silhouette mince et fine), le pitta (silhouette ronde) et le kapha (silhouette large). Les caractéristiques de chacun d’eux sont détaillées dans les livres qui traitent du sujet.
2. Déterminez les aliments qui vous conviennent le mieux
Si votre organisme est de type vata, vous devez prioriser la consommation de laitages, de protéines maigres comme le poulet et la dinde, de poissons et de fruits. Faites cuire correctement vos repas et intégrez la coriandre et le thym dans vos recettes.
Et surtout, mangez tiède. Si vous êtes plutôt de type pitta, privilégiez les aliments comme les légumes verts, le soja, les pois chiches, le brocoli et les asperges sous leur forme crue et froide. Enfin, si vous êtes du type kapha, votre alimentation doit être pauvre en sel et en laitage.
Elle doit être plutôt riche en légumes comme le gingembre, les pommes de terre et la laitue. Vos repas doivent être chauds, épicés et légers.
3. Intégrez les bonnes saveurs à votre alimentation
Le régime ayurvédique recommande l’insertion des 6 saveurs suivantes dans votre alimentation journalière : le sucré, l’aigre, le salé, l’épicé, l’amer et l’astringent. Cela vous permettra d’avoir un équilibre alimentaire et de réduire la tentation de consommer des aliments sucrés tout au long de la journée.
Ainsi, vous aurez moins faim et donc, moins tendance à grignoter.
4. Mangez bio
Quel que soit votre type d’organisme, privilégiez une alimentation bio et évitez au maximum les produits issus de la grande distribution qui sont bourrés de pesticides. Réduisez la consommation de protéines animales, car elles sont remplies de toxines et augmentent le niveau de fatigue.
Autant que possible, buvez moins de stimulants comme le thé, le café et l’alcool. Remplacez-les par des jus chauds de citron-gingembre ou des infusions faites à base de graines de clous de girofle ou de coriandre.
5. Faites du yoga
Les changements d’ordre alimentaire ne suffiront pas pour obtenir les résultats que vous désirez. Vous devez y associer la pratique d’une activité sportive régulière. Le régime ayurvédique recommande le yoga pour rétablir l’harmonie entre votre corps et votre esprit. Vous pouvez également y ajouter la méditation pour réduire votre niveau de stress au quotidien et être plus calme.
Le régime ayurvédique a fait ses preuves avec des millions de personnes dans le monde. Pour profiter pleinement de ses bienfaits, identifiez précisément votre type d’organisme et suivez exactement les différentes recommandations qui y sont liées.