Cuisine

Le 29/04/2015
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L’amidon fait-il grossir ?

L’amidon a souvent eu mauvaise presse, il serait accusé de nous faire grossir. Dans le cadre d’un régime, il est donc souvent fortement diminué. Mais est-ce que les choses sont si simples que cela ? Avant de modifier son régime alimentaire, il est important de faire une mise au point sur quelques connaissances qui vont

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Le 16/04/2015
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La soupe Sveltesse pour maigrir

Le potage est l’un des meilleurs alliés quand on est au régime. Il y a de fortes chances d’ailleurs pour que le premier aliment qui vous vienne à l’esprit pour perdre du poids est la soupe de légumes. Facile à préparer, elle est hypocalorique et son effet amincissant semble ne faire aucun doute. Certaines grandes

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Le 16/04/2015
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5 listes de courses minceur

Quand on se met au régime, l’un des moments les plus difficiles à gérer est certainement le passage au supermarché. Dur en effet de garder sa motivation quand on voit défiler des clients aux charriots débordant de bonnes choses ou que l’on doit passer par le rayon glace pour atteindre celui des légumes surgelés. Pour

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Le 15/04/2015
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3 petits déjeuners minceur

Le petit déjeuner est un repas très important pour tout le monde, et quand on est au régime, il n’est pas question de le sauter. Ne culpabilisez pas en mangeant beaucoup le matin : vous aurez le temps d’éliminer les calories au cours de votre journée. Voici trois idées de petits déjeuners sains et équilibrés,

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Le 12/12/2014
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5 plats de fêtes à éviter !

Si Noël rime avec plaisir partagé en famille ou entre amis, c’est aussi l’une des pires périodes sur le plan diététique. De l’apéritif au dessert en passant par les fameux entremets, le repas de Noël est un festin de calories accumulées dont il faudra se débarrasser par la suite. Premier conseil, ne vous resservez pas

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Le 08/12/2014
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Les sels minéraux, indispensable pour avoir la ligne

Les sels minéraux sont une grande famille d’éléments indispensables au fonctionnement du corps humain : fer, magnésium, calcium, sodium, potassium… Autant de substances qui doivent être présentes en quantités suffisantes dans notre alimentation, ce qui n’est pas le cas si nous ne respectons pas quelques règles simples. La grande diversité des sels minéraux Les sels

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Le 31/10/2014
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Maigrir en mangeant africain

La perspective de vous mettre au régime vous rend déjà morose ? La frustration se fait déjà sentir ? C’est trop dur d’être obligé, pour perdre quelques kilos, de se contenter de plats inodores et sans saveur ! Grâce à la cuisine africaine, retrouvez le moral. Vous découvrirez que minceur ne rime pas forcément avec

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Le 24/10/2014
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Maigrir an mangeant asiatique

La cuisine asiatique est certainement l’une des plus populaires en France. Ce terme englobe d’ailleurs des traditions culinaires d’une variété extraordinaire et l’on peine à trouver des points communs entre des sushis japonais, un biryani indien, un bol de ramen, un bo bun vietanmien, un pad thai thaïlandais ou encore un bibimbap coréen. Tous ces

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Le 27/09/2014
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Le tapioca est-il calorique ?

De l’Amérique du Sud à la France, en passant par l’Asie, le tapioca débarque dans les recettes salées et sucrées. Les branchés Bubbletea taïwanais, les crêpes brésiliennes, nos traditionnels bouillons de poule ou encore les soupes asiatiques, le tapioca s’adaptent à toutes les situations. Billes, fécule, perles… c’est quoi le tapioca ? Quand on veut

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Le 24/09/2014
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L’anis fait-il maigrir ?

L’anis est connu et utilisé depuis l’Antiquité. Cette épice possède en effet un goût tout à fait particulier et des vertus médicales avérées. De ce fait, il peut devenir un allier si l’on veut maigrir. L’anis L’anis vert provient du bassin méditerranéen. Il ne faut pas le confondre avec l’anis de Chine (badiane ou anis

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Le 18/08/2014
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Manger japonais fait-il grossir ?

Au Japon, l’obésité n’est pas un fléau comme dans les pays occidentaux. Et leur alimentation y est forcément pour quelque chose. Elle regorge d’ingrédients et de recettes diététiques dans lesquelles il est bon de puiser si on veut garder la ligne. Riz et poisson cru, les sushis sont vos amis ! Les Japonais consomment beaucoup

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Le 14/08/2014
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La mayonnaise allégée : mode d’emploi

Sauce emblématique, la mayonnaise rehausse les plats légers, le poisson blanc, les légumes bouillis et donne de l’onctueux à toutes sortes de préparations quand elle n’est pas transformée en délicieux aïoli. Avec un peu d’imagination on la met à …toutes les sauces ! Seul bémol, son haut pouvoir calorique. Pour y remédier, une solution, la

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Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

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