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L’anis fait-il maigrir ?

L'anis fait-il maigrir ?
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L’anis est connu et utilisé depuis l’Antiquité. Cette épice possède en effet un goût tout à fait particulier et des vertus médicales avérées. De ce fait, il peut devenir un allier si l’on veut maigrir.

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L’anis

L’anis vert provient du bassin méditerranéen. Il ne faut pas le confondre avec l’anis de Chine (badiane ou anis étoilé). L’anis vert est utilisé pour ses propriétés médicales nombreuses. Il aide, en effet, à lutter contre les rhumes, les règles douloureuses, les palpitations et aide à réguler la digestion. Il s’utilise en infusion et tisane principalement mais aussi sous forme de graines séchées, d’huile essentielle, de poudre…L’anis vert ou Pimpinella anisum apporte 337 calories pour 100 grammes de graines fraîches. Riche en glucides – 50% -, il possède un taux lipidique non négligeable puisque 100g équivalent à près de 16g de graisses. Enfin, près de 18g de protides sont présentes dans 100g d’anis. Celui-ci est également riche en vitamine B3 (niacine), B9 (acide folique) et en vitamine C (21mg). L’anis apporte de nombreux minéraux : calcium, sodium, magnésium, fer, potassium, zinc ou encore sélénium. C’est donc un aliment à ne pas négliger dans son alimentation, d’autant qu’il peut être d’une aide précieuse pour maigrir.

Une aide pour perdre du poids

Le domaine d’excellence de l’anis c’est la digestion. Ballonnements, aérocolie, difficultés ponctuelles ou permanentes, l’anis va remédier au problème. Grâce à son action antispasmodique, l’anis soulage les contractures du tube digestif. La vidange de l’estomac est facilitée, la vésicule biliaire est stimulée et le transit est régulé. Ces trois points permettent d’évacuer plus facilement les déchets et donc de détoxifier l’organisme. Mais ce n’est pas tout. L’anis possède également une action carminative, c’est à dire qu’elle supprime les gaz abdominaux. C’est aussi une épice qui aurait un effet diurétique, idéal pour perdre du poids.

Utilisez l’anis

Pour maigrir, les tisanes et infusions sont les deux procédés les plus faciles et adaptés. Il convient de prendre entre 3 et 4 tasses par jour. Si vous avez des difficultés digestives, buvez une tasse après votre repas. Pour un effet diurétique, buvez une tasse, l’estomac vide. L’anis peut être utilisé par tout le monde, en dehors bien sûr des personnes allergiques au principe actif contenu dans l’épice – l’anethol -. Il faut également noter que l’anis peut provoquer de l’hypertension et doit donc être oublié en cas de problèmes de tension.Pour être efficaces, les infusions d’anis ne doivent pas être prises avec du sucre – ou seulement de l’édulcorant.Enfin, l’anis aide à combattre le stress et peut donc vous aider à rester zen lors d’un régime amaigrissant.

L’anis vert est une épice aux bienfaits multiples. Bien utilisé, il peut être une aide précieuse pour maigrir, principalement lorsque le problème de poids est dû à une mauvaise digestion des aliments.

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