Les viandes & poissons

Les fruits de mer sont-ils caloriques ?

Les fruits de mer sont-ils caloriques ?Les fruits de mer sont-ils caloriques ?

De nombreuses études ont déjà été menées pour mettre en lumière les fruits de mer et leurs bienfaits sur la santé. Dans une société ou l’on a tendance à croire que tout ce qui est bon fait grossir, qu’en est-il réellement de ces délicieux coquillages et crustacés?

Application Anaca3 1er scan minceur

Le vrai du faux concernant les fruits de mer

Vous vous dites « J’ai entendu dire qu’ils contenaient beaucoup de cholestérol, est-ce vrai? » En effet, il ne s’agit pas d’un idée reçue. Les fruits de mer ont une quantité importante en cholestérol, en particulier la crevette et la pieuvre. Cela dit, cette information est à prendre avec discernement.

En fait, il s’agit de bon cholestérol, c’est à dire celui qui agit favorablement contre les maladies cardio-vasculaires. Les fruits de mer étant riches en omégas 3, ils abaissent le mauvais cholestérol et remontent le bon! C’est plutôt une bonne nouvelle non?

Régime et fruits de mer

Vous vous questionnez « Puis-je pour autant manger des fruits de mer pour perdre du poids? Tout à fait! Les fruits de mer sont peu caloriques.

Pour en citer quelques-uns, voici leurs valeurs caloriques aux 100 grammes :

– les bigorneaux : 135 kcal– les moules :119kcal– les crevettes roses : 103 kcal– le homard :96 kcal– les calamars : 83 kcal– les coquilles St-Jacques : 78 kcal– le crabe : 85 kcal– les huîtres : 69 kcal

Les fruits de mer sont quasiment dépourvus en matières grasses, mis à part les omégas 3 et 6 (environ 2%) qui sont des acides gras polyinsaturés, protecteurs de l’organisme. Ils sont aussi très faibles en glucides et contiennent beaucoup de protéines. Cela est très intéressant, surtout lorsque l’on sait que 100 grammes de crevettes contient autant de protéines (20g) qu’un steak haché du même poids. Et tout cela, sans matières grasses!Tous les fruits de mer contiennent au moins 15g de protéines maigres. Ils sont donc des alliés de choc pour perdre du poids!

Les bienfaits des fruits de mer

Les minéraux sont abondants dans les coquillages et crustacés. Le calcium favorise notamment le métabolisme de base, (énergie consommée au repos) ce qui est particulièrement intéressant au cours d’un régime. Les fruits de mer sont aussi dotés de cuivre, phosphore, potassium, fer, zinc… Ils contiennent aussi des vitamines, notamment les vitamines B. Une vraie cure de santé!

Bien préparer ses fruits de mer

Il est évident que les fruits de mer ne doivent pas être préparés avec trop de matières grasses (huile, beurre…) sinon vous perdrez tout l’avantage de les consommer pour leurs qualités hypocaloriques. « J’adore les sauces, puis-je en ajouter? vous dites-vous. Les fruits de mer nature sont très bons, et vous pouvez les agrémenter de différentes manières.Si vous aimez les sauces, préférez les sauces maigres. Si vous souhaitez ajouter un peu de matière grasse, pourquoi pas mais en très petite quantité.

Vous pouvez les cuire au wok, sur le barbecue ou encore en papillotes avec quelques légumes de saison. Ils accompagnent aussi très bien les salades, les tortillas, les pizzas…Méfiez-vous des fruits de mer au restaurant ou dans les plats préparés. Bien souvent, l’ajout de matières grasses est conséquente.

Les bienfaits des fruits de mer sont donc multiples et aident réellement à apporter un poids santé. N’hésitez plus à en consommer si vous aimez ça, ainsi vous pourrez maigrir tout en vous faisant plaisir!

Articles relatifs
Commentaires fermés
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.