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Le brownie fait-il grossir ?

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Riche en calories, le brownie est un gâteau chocolaté qui est délicieux mais doit être très  peu consommé pendant un régime.

Le brownie, un gâteau à éviter pendant un régime

Avec ses 466 kilocalories pour 100 grammes, le brownie est un dessert ou un encas riche en graisses et en calories. Composé de sucres, de farine, de beurre, de noix et de chocolat, ce produit n’est pas compatible avec un régime minceur et risque donc fortement de vous faire grossir. Le stockage de graisses sera élevé au vu de ses nombreux lipides et sucres. Si toutefois vous craquez devant une part de ce gâteau, faites en sorte de consommer une petite part de ce dessert pas vraiment healthy.

Les origines du brownie

D’origine américaine, ce gâteau a une origine encore floue. Son nom provient de sa couleur marron qui se dit « brown » en anglais. Les américains ont ainsi pensé à rajouter des noix de pécans ou de macadamias dans ce dessert prisé par de nombreuses personnes à travers le monde.

Comment préparer un brownie léger ?

Afin d’allier gourmandise et regime, il est intéressant de réaliser une recette pour concevoir un brownie fait maison pour diminuer l’apport en calories provoqué par ce dessert. Ainsi, afin de préparer un brownie sans nutella, leger, il est nécessaire de se munir de fruits secs ou frais afin d’éviter les calories présentes dans les noix. Pour un brownie healthy, idéal pour un vegan, vous pouvez opter pour de la farine de maïs. Pour ce qui est du régime dukan, la maïzena et le cacao dégraissé non sucré seront vos alliés.

Une recette de brownie light

Afin de se faire plaisir sans culpabiliser, voici une recette de brownie à 250 kilocalories facile et rapide à réaliser.

Ingrédients

Préparation

  1. Après avoir fondu la tablette au bain-marie, ajoutez l’édulcorant puis le beurre.
  2. A l’aide d’un thermomix, mélangez les œufs, la farine, le sucre, le yaourt, la maïzena et ajoutez ensuite les fruits secs.
  3. Faites cuire le tout dans un four à 180° pendant 25 minutes.

Gourmand, le brownie est un dessert calorique qui peut être allégé pendant un régime afin de se faire plaisir.


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