Concombre et tomate, deux aliments dont la fraîcheur et la légèreté sont recherchées lorsque revient l’été. Dès les plus belles journées printanières, ils sont même les rois de nos menus de saison.
En salade, ils se mangent sans faim et plaisent à toute la famille. La bonne nouvelle est que le concombre et la tomate sont également de vrais atouts minceur !
Les vertus amincissantes du concombre
Le concombre est composé de plus 90% d’eau ! A l’instar de l’endive, il est donc très faiblement calorique (10 calories pour 100 grammes !) et assure une parfaite hydratation de l’organisme. Il contient également beaucoup de vitamines et du potassium, sans oublier l’acide folique que l’on recommande d’ordinaire aux femmes enceintes.
En terme de minceur, l’hydratation intense qu’offre le concombre permet de venir à bout de toute trace de rétention en fluidifiant l’élimination des graisses. Du côté de la digestion, le concombre est un aliment qui ne pose pas de souci particulier et surtout, qui ne cause ni ballonnement ni autre désordre. Votre ventre devient naturellement plus plat.
Les vertus amincissantes de la tomate
Tout comme le concombre, la tomate est majoritairement faite d’eau. A peine plus calorique, elle affiche seulement 15 calories pour 100 grammes. Riche en vitamine, la tomate intéresse principalement pour ses propriétés antioxydantes ! Le taux de fibres de la tomate assure une bonne régulation de l’appétit.
C’est pourquoi il est conseillé de la manger en entrée sous forme de verrine, de jus frais, en salade ou en gaspacho afin de réduire naturellement les quantités de nourriture absorbées par la suite.
Quelle est la meilleure recette de tomate et concombre pour mon régime ?
La verrine de tomate, concombre, basilic et coriandre est une recette rapide, aisée et délicieuse !
Ingrédients pour deux personnes :
- 1/2 concombre
- 1 tomate
- Petites feuilles de coriandre et de basilic ciselé
- 1/2 citron
Préparation :
Lavez soigneusement vos produits avant d’éplucher le concombre.Coupez ensuite le concombre et la tomate en tout petits dés.Arrosez le tout avec quelques gouttes de jus de citron et vos herbes (basilic et coriandre). Une touche d’huile d’olive est possible en gardant la main légère.Déposez votre préparation dans des verrines et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Les effets minceur de ces deux aliments seront rapidement visibles si vous mangez léger et équilibré tous les jours. De plus, avec une telle hydratation en profondeur, votre corps va s’affiner mais votre teint, au niveau du visage, sera nettement plus éclatant !
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