Les féculentsNutrition minceur

Combien de calories dans la farine de sorgho ?

combien-de-calories-farine-de-sorghocombien-de-calories-farine-de-sorgho

La farine de sorgho est généralement utilisée par les personnes ne consommant pas de gluten et donc pas de farine de blé. Cependant elle est de plus en plus à la mode car plus intéressante au niveau de la nutrition. Dans cet article nous allons voir que la farine de sorgho peut être consommée même pendant un régime et comment l’utiliser avec un exemple de recette.

Application Anaca3 1er scan minceur

une consommation à modérer pendant un régime

La farine de sorgho est relativement calorique puisqu’elle contient 328 calories pour 100 grammes. Cependant elle possède certains bienfaits et est parfaite pour les personnes intolérantes au gluten. De plus elle peut tout à fait être intégrée à un régime amincissant à condition de ne pas en abuser.

Ses nombreuses propriétés en font un excellent substitut à la farine blanche à la valeur nutritive plus intéressantes. N’hésitez donc pas à réaliser pain, gâteaux et autres crêpes avec la farine de sorgho, cela apportera en plus un goût original à vos préparations.

Recette à base de farine de sorgho

Ingrédients

Préparation

  • Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre vanillé puis fouettez énergiquement
  • Ajoutez le lait et mélangez
  • Intégrez les deux farines, la maïzena et la levure
  • Mélangez avec le fouet
  • Cuisez les pancakes sur une poêle huilée
  • Quand vous voyez que les pancakes commencent à faire des bulles retournez-les et laissez-les cuire quelques secondes de l’autre côté

Pour conclure nous dirons que la farine de sorgho est un excellent substitut de la farine de blé. En plus d’être meilleure pour la santé elle apporte un goût différent très agréable. S’il est bien entendu conseillé de la consommer avec modération vous pourrez tout de même l’utiliser pour réaliser vos crêpes, pancakes et gâteaux maison.

Articles relatifs
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.