Bien qu’elles soient incontournables notamment au moment de l’apéritif, les chips barbecue apparaissent souvent comme des hérésies dans le cadre d’un régime minceur. En raison de leur haute teneur en calories, ces aliments contribuent bien évidemment à la prise de kilos.
Néanmoins, il existe des astuces pour en consommer raisonnablement sans annihiler tous ses efforts pour mincir.
Les chips barbecue : un cocktail détonnant de sel et de gras
La composition de la recette des chips barbecue n’est absolument pas adaptée au régime alimentaire d’une personne souhaitant mincir. Avec quelques 500 calories pour 100 grammes, les chips barbecue sont des aliments extrêmement riches et tout particulièrement en lipides saturés et en cholestérol.
Celles-ci ont, de plus, une propension à retenir la graisse et à contenir une grande quantité de sel, un ingrédient à bannir de tout régime dans la mesure où celui-ci contribue à la rétention de l’eau et par là-même, à la prise de poids.
Les chips barbecue ont, de plus, un effet addictif indéniable et il est difficile de cesser d’en manger une fois que le paquet est ouvert. Si le sentiment de frustration doit être évité à tout prix au cours d’un régime, il peut être envisagé d’en consommer avec raison mais à la condition qu’elles soient de bonne qualité et porteuse d’une faible teneur en sel.
Les chips barbecue ont-elles leur place dans un régime ?
Pour satisfaire son envie de chips sans pour autant réduire à néant ses efforts pour retrouver la ligne, la chips qui n’est pas à base de pomme de terre est à envisager.
Différentes chips aux légumes existent sur le marché mais celles-ci seront également hautement caloriques. La meilleure façon de contourner la tentation représentée par les chips barbecue sera encore de les substituer par des produits plus sains comme des biscuits pauvres en graisse, des toasts à base de pain complet et agrémentés de recettes maison ou encore des fruits secs.
Pour un régime alimentaire healthy, mieux vaudra se passer de chips barbecue.
Manger des chips barbecue : Un impact sur la santé et sur la ligne
Compte-tenu de leurs ingrédients, les chips barbecue peuvent être consommées aussi bien dans le cadre d’un régime végétarien, sans gluten et même vegan. Cependant, ces dernières favorisent la soif et la rétention d’eau, entraînant de fait la sensation de jambes lourdes et autres lourdeurs d’estomac. En terme de nutrition, les chips barbecue sont riches en lipides, ce qui comblera la faim de façon temporaire uniquement.
Pouvant accompagner tout type de menu, à base de viande par exemple, les chips barbecue présentent un véritable danger pour la santé quand elles deviennent une vraie addiction.
Leur consommation excessive, outre la prise de poids qu’elles généreront, pourra être à l’origine du développement de maladies cardio-vasculaires ou de diabète. Pour toutes ces raisons, l’avis des nutritionnistes comme des diététiciens est unanime : les chips barbecue ne sont pas les bienvenues quand on souhaite mincir.
La meilleure solution est encore de faire ses propres chips maison.
Ainsi, il sera possible d’avoir un contrôle total sur le mode de cuisson, l’huile employée ou encore la quantité de sel utilisée.
S’offrir de temps à autre un petit plaisir en consommant quelques chips barbecue est envisageable au cours d’un régime. Néanmoins, en plus de leur haute teneur calorique, il s’agit d’aliments qu’il est très difficile de manger raisonnablement à moins d’avoir une volonté de fer.