La sapote est un fruit de couleur noire et blanche provenant d’Amérique centrale et de La Reunion. Il est surtout cultivé au Mexique, en République Dominicaine, à Cuba et au Guatemala. A première vue, il n’a rien de ragoûtant. Et pourtant, cet aliment méconnu est très riche, tant en bienfaits qu’en vertus pour la ligne.
A l’extérieur, il ressemble à une grenade et la couleur de sa pulpe ressemble à du chocolat. Côté dégustation, la sapote a le goût de chocolat. Cet aliment très étonnant ravira donc toutes les personnes qui entreprennent un régime et qui ont tendance à craquer très souvent sur du chocolat.
Contenant 80 kcal pour 100 grammes, il s’agit donc d’un atout minceur parfait pour toutes les personnes gourmandes et qui souhaitent perdre du poids.
La sapote : un atout minceur
Ce fruit imite à la perfection la couleur et le goût inimitable du chocolat, tout en présentant des avantages nutritionnels certains. Son apport calorique est très limité. Un peu plus calorique qu’une pomme, la sapote n’en reste pas moins un aliment qui vous aidera forcément à perdre du poids.
En comparaison, 100 grammes de chocolat équivaut à 550 kcal en moyenne. Vous pourrez ainsi avoir le goût du chocolat sans les calories en prime. En outre, l’apport en vitamines de la sapote est très intéressant. En effet, ce fruit possède des vitamines A et C bien plus supérieures à celles de l’orange, du pamplemousse et du citron.
Comment consommer la sapote pour mincir ?
Pour déguster la sapote, rien n’est plus facile. Dans les pays d’Amérique centrale, où sa consommation est très répandue (contrairement à l’Europe), la sapote est souvent mélangée avec du jus d’orange le matin ou bien dans du lait. Il est aussi tout à fait possible de la déguster telle quelle, avec une petite cuillère, comme vous le feriez avec un kiwi par exemple. Elle se marie aussi parfaitement dans des recettes de pâtisseries et remplacera facilement la tablette de chocolat dans des gâteaux et des mousses, ou encore des crèmes, des biscuits et l’indémodable fondant.
Ainsi, pour des préparations chocolatées healthy, gourmandes et bonnes pour votre santé, ayez le réflexe sapote ! Vous pouvez aussi la trouver sous la forme d’huile et de liqueur. Où trouver la sapote ? Dans des magasins bio par exemple ou chez des vendeurs de fruits exotiques.
Les bienfaits de la sapote sur notre organisme
Sur notre organisme, la sapote a de multiples propriétés, tant en terme de nutrition qu’en terme de santé. Son index glycémique est particulièrement faible et ses minéraux sont multiples. Riche en vitamines et en antioxydants, elle est idéale pour la santé de notre organisme.
Elle permet d’éviter certaines maladies, comme des maladies cardiovasculaires et favorisent la bonne digestion. Elle nous aide également à mieux dormir et nous donne toute l’énergie nécessaire.
