Avec l’arrivée de l’hiver, les envies de bons petits plats et de soleil se font ressentir plus que jamais. Riche des accents du sud et des senteurs méditerranéennes, la soupe au pistou est une invitation au voyage qui affichent de nombreux atouts nutritionnels parmi lesquels celui d’assurer équilibre et plaisir.
Manger de la soupe au pistou fait-il grossir ?
Vous ne mangerez pas de la soupe au pistou pour maigrir, mais elle ne vous fera pas grossir non plus, à condition de rester raisonnable. Comme toute préparation, cette soupe est la somme de plusieurs ingrédients à forte valeur ajoutée, légumes, féculents et pas mal de savoir-faire.
Uniquement des produits de base qui entrent dans la composition d’une alimentation équilibrée.
La soupe au pistou : un plat complet et équilibré
Essentiellement préparée avec des légumes frais, la soupe au pistou est riche en fibres et apporte à l’organisme tous ses bienfaits.
La courgette, notamment, est souvent intégrée aux régimes minceur.
Pourquoi ? En raison de son faible apport calorique, seulement dix-sept calories pour cent grammes. Elle est en outre connue pour accélérer le métabolisme, contribuant ainsi à l’élimination des graisses.
Un avantage si l’on souhaite maigrir, les pommes de terre, les haricots et les pâtes vont, quant à eux, fournir l’énergie dont le corps a besoin, même lorsque l’on cherche à perdre du poids.
La soupe au pistou, le “must” de la cuisine méditerranéenne
Véritable condensé de cuisine du sud, dont les vertus ne sont plus à démontrer, la soupe au pistou puise ses origines dans les racines de l’Italie profonde. Elle serait originaire de Gênes, mais les provençaux l’ont très vite adoptée et intégrée à leur culture gastronomique.
Ce n’est pourtant que dans les années 1930 que le nom de soupe au pistou commence à apparaître dans le jargon culinaire du sud de la France.
Le pesto, l’aliment de base de la soupe au pistou fait-il grossir ?
La soupe au pistou est donc un plat consistant, mais qui ne fait pas grossir. L’élément qui peut présenter un inconvénient est le pesto qui lui donne toute sa saveur.
Il se prépare avec :
Astuces minceur
On évite l’huile et on oublie le fromage, car il fait grossir. On pourra, ainsi, profiter sans culpabiliser de l’effet détoxifiant du pesto.
Quand les manger ? Les spécialistes des régimes conseillent, aujourd’hui, de raisonner en apport calorique journalier. Évitez pourtant les repas trop lourds le soir, pour passer une nuit tranquille.
La soupe au pistou n’est peut-être pas l’aliment idéal pour mincir ou maigrir rapidement. Elle n’en reste pas moins un met délicieux, plein de saveurs et de convivialité.Un petit plaisir indispensable pour tenir bon, lorsque l’on suit un programme amincissant.