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La salade de haricots verts : une alliée pendant un régime ?

La salade de haricots verts : une alliée pendant un régime ?
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Bien que le régime alimentaire soit une propriété pour beaucoup d’entre nous, une grande majorité s’y prend encore mal. Le but n’est pas de réduire drastiquement la quantité de vos aliments et attendre une perte de poids brusque, car cela est dangereux pour votre santé.

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En consultant un nutritionniste, vous découvrirez très vite que la méthode consiste à changer votre façon de manger au quotidien et de faire un peu de sport. Vous pourrez continuer à consommer les mêmes ingrédients

. Mais cette fois-ci, sans matières grasses. Dans ce sens, la salade de haricots verts vous permettra-t-elle de maigrir ?

Le nombre de calories contenues dans les haricots verts

Les haricots verts font partie des légumes avec un index glycémique faible, soit 29 kcal seulement pour 100 g. Le reste est composé de 2 g de protéines, 0,17 g de lipides, 3 g de glucides et 4 g de fibres. Il va sans dire que leur valeur nutritionnelle n’est pas complète.

Elles peuvent rapidement conduire à une carence en fer. Mais une chose est sûre : le haricot vert est un aliment light permettant de ne pas grossir si vous en mangez tous les jours.

Les recettes minceur pour une salade de haricots verts réussie

Si vous ne savez pas quoi mettre dans votre salade de haricots verts pour lui donner plus de goût, gardez en tête que des légumes frais et diététiques feront l’affaire.

Les plus communs sont : les pommes de terre, les tomates, la menthe, le quinoaet le fenouil. Vous pourrez les arranger en tant que salade et verser de la sauce vinaigrette et/ou du curry dessus.

Mais peut-être que la méthode 100 % végétarienne ne vous convient pas. Ainsi, n’hésitez pas à ajouter de la viande de poisson (thon), des œufs et du fromage (feta).

Enfin, si vous optez pour le régime paléo, mangez des amandes et de la framboise en guise de dessert. Voilà un assemblage complet. L’essentiel est de ne pas dépasser les points WW du jour.

Pour la cuisson des haricots verts, le robot de cuisine Thermomix fera l’affaire. Facile à utiliser, c’est un outil polyvalent permettant aussi le mixage de nombreux aliments.

La consommation de haricots verts au quotidien

Le haricot vert est un ingrédient polyvalent. C’est-à-dire que vous pourrez en manger, aussi bien pendant l’entrée froide que tiède. Vous avez la possibilité de servir des haricots verts crus en salade, à condition de bien les laver. Mais il existe aussi des recettes simples à réaliser pour ceux qui aiment les plats cuits.

Pour cela, il suffit de les cuire les haricots verts à la vapeur ou encore de les sauter avec du beurre léger, comme celui à l’ail.

Plusieurs professionnels conseillent la salade de haricots verts dans le cadre d’un régime Weight Watchers. Celui-ci consiste à alterner la consommation à volonté de 72 protéines et 28 légumes. Attention ! Ne prenez pas des haricots verts en boîte, car leur goût est fade, en plus d’une valeur nutritionnelle encore plus faible.

La salade de haricots verts reste une référence lorsqu’il s’agit de faire une diète. Ceci dit, le haricot vert seul ne suffit pas, car il ne comble pas les autres besoins nutritionnels.

Il faudra que vous ajoutiez d’autres fruits et légumes ainsi que de la viande (tous légers) afin de compenser.

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