Pendant un régime, on a tendance à dire que l’alcool n’est pas bon pour la ligne. Un verre de vin de temps en temps peut ruiner tous les efforts que vous avez produits pendant des mois. Du coup, on se contente d’apéro sans alcool et au jus de pommes ou au jus d’orange.
Seulement en période de fête, c’est assez difficile de s’en tenir aux bonnes résolutions puisque tout le monde savoure un bon verre de vin chaud. Voici donc un topo sur cette boisson des fêtes.
Peu de calories dans un vin chaud
Le vin chaud en lui-même ne fait pas grossir. En effet, il apporte seulement 106 calories au 100 grammes. Ce qui équivaut à peu près aux calories apportées par une pomme. Le fait est que le vin s’ajoute aux calories que l’on ingère pendant les repas. C’est-à-dire que si au diner vous mangez un repas à 400 kcal, avec le vin cela fera 500 kcal ce qui vous fera inévitablement reprendre quelques grammes.
Néanmoins, un petit verre de vin ne peut pas faire de mal si sa consommation est contrôlée et intermittente.
Comment bien consommer le vin chaud pour maigrir ?
Pour faire un bon vin chaud, il faut choisir des ingrédients aussi peu caloriques que possible et privilégier les éléments aux bienfaits minceur. Par exemple, choisissez plutôt du vin rouge au lieu du vin blanc ou rosé dans certaines recettes, car le vin rouge est le moins sucré et donc le meilleur pour la ligne.
Faites votre vin chaud aux épices, car les épices sont connues pour être très adaptées aux régimes. En plus un verre de vin chaud avec une composition à base d’épices ne peut être que réconfortant et parfait dans les périodes de fêtes.
Ne rajoutez pas d’autre alcool comme le rhum qui peuvent ajouter encore plus d’apports caloriques. T bien évidemment, consommez le vin chaud avec modération pour ne pas faire d’accident ou oublier vos bonnes résolutions.
Recette facile et light de vin chaud alsacien fait maison
Ingrédients
- 150 centilitres de vin rouge
- 250 grammes de sucre
- Sélections d’épices : deux bâtons de cannelle, cinq clous de girofle, 4 anis étoilés, du genièvre, de la noix de muscade râpée
- Un citron
- 2 oranges
Préparation
Faites chauffer le vin ainsi que l’anis étoilé dans une casserole. Lorsque le vin est chaud, versez dedans le zeste des agrumes puis le sucre et les épices et enfin les oranges et le citron en dés. Laissez mijoter à feu doux 20 ou 25 minutes puis filtrez le tout avant de servir. Pour ceux qui l’aiment bien sucré, vous pouvez y rajouter un peu de miel. Cette préparation peut très bien se faire au thermomix et il est préférable d’éviter sa conservation.
Un verre de vin chaud ne peut faire de mal à personne s’il est bien fait et s’il n’est pas trop riche en sucre. Ceux qui suivent la méthode Weight Watchers doivent tout d’abord consulter les aliments autorisés pour ne pas faire d’entorse à leur programme.
Cette recette vous plaît ?
