Nous savons tous ô combien les salades sont légères et particulièrement bonnes pour la santé. Elle convient parfaitement aux régimes amaigrissant, et même les plus drastiques. Étant une nourriture verte bio, la salade possède des vertus que le monde de la minceur a beaucoup exploité jusqu’à aujourd’hui. Les recettes à base de salade sont très privilégiés durant les régimes.
Peu de calories et une alliée pour la digestion
La salade iceberg est bien connue pour être un excellent aliment minceur. Sa couleur verte indique sa faible teneur en calories et surtout ses vertus pour la santé. En effet, il y a moins de 50 kcal contenue dans deux tasses de laitue, la quantité idéale de salade à consommer au quotidien.
La salade iceberg favorise le métabolisme et permet donc de retrouver une bonne flore intestinale grâce à la régulation de la digestion. La laitue entre autres, est un aliment qui ne fait pas grossir, au contraire, il est fort possible qu’elle aide à maigrir et à maintenir un poids stable.
La salade iceberg possède une valeur nutritionnelle dont le atouts sont bons pour la santé. Elle est très riche en fibres alimentaires.C’est un atout minceur qui régule le transit intestinal en favorisant la digestion pour maigrir efficacement, surtout au niveau du ventre.
La salade iceberg, c’est bon pour la santé
Les bienfaits de la salade ne se limitent pas aux régimes alimentaires. La laitue comme de nombreuses autres salades, en raison de leurs couleurs particulièrement vertes et vives, contiennent une bonne quantité de vitamine Cet de glucides. Elles sont aussi très riches en calcium et en potassium, des éléments qui permettent d’éviter toutes sortes d’accidents comme la fracture en renforçant les os. La valeur nutritive de la salade iceberg est excellente pour la santé.
D’ailleurs, c’est un aliment dont les bienfaits sont nécessaires, même pendant la grossesse.
Salade et recette minceur
Les ingrédients
- 2 tasses de laitue
- Deux œufs durs
- 100 gr de blanc de poulet
- 1 cs d’huile d’olive et 1 cs de vinaigre de cidre
- Beurre, oignon, Sel poivre
Préparation :
- Assaisonner le poulet et le faire revenir à la poêle avec une petite tranche de beurre
- Bien laver la laitue et la mélanger avec la vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre, de sel et d’oignon coupé finement
- Découper le poulet cuit en fines tranches
- Présenter la laitue sur une assiette et placer les œufs durs découpés en tranche avec le poulet