Le régime Dukan pour maigrir s’articule autour d’une liste stricte d’aliments autorisés. Cette liste intègre 100 ingrédients constitués par 72 protéines pures et 28 légumes.
Durant les deux premières phases de la méthode Dukan, on remarque l’absence totale de fruits, permettant de perdre du poids sans pour autant maigrir rapidement.
Les fruits interdit pendant le régime Dukan?
Dues à leur teneur en fruits, des boissons telles que l’Orangina ou le Coca Light Lemon sont interdites car faisant grossir. C’est seulement pendant les 3ème et 4ème phases (consolidation et stabilisation) que réapparaissent les fruits dans l’alimentation afin d’aider à maigrir et à mincir, sauf pour la banane, le raisin, les cerises et les figues, autorisés uniquement en phase de stabilisation, car trop sucrés.
Interrogé sur la consommation de fruits durant son régime, le Dr Dukan répondais : « Je suis également un grand amateur de pommes bio, je les croque avec la peau et j’en mange jusqu’à 5 par jour ».
Un aliment naturel tel qu’un fruit, fait-il grossir ?
La règle est simple : les fruits ne sont pas autorisés durant les 2 premières phases. Ils seront réintégrés petit à petit aux repas à partir de la 3ème phase, la phase de consolidation, avec une portion de fruit par jour.
Cependant, les yaourts 0 % aux fruits sont permis dès la 2ème phase, la phase de croisière. Les fruits sont principalement composés de sucres rapidement assimilables par l’organisme.
Leur teneur en glucides fait grossir et leur richesse en calorie (la banane contient, par exemple, une calorie par gramme), font d’eux des aliments prohibés durant les 2 périodes initiales de cette méthode diététique qui ne fait pas grossir.
Il est à noter qu’en tant que fruit, seules les baies de Goji sont autorisées durant la 1ère phase ou phase d’attaque.
Contre-indications et inconvénients du régime Dukan
Cette méthode diététique est contre-indiquée aux personnes souffrant d’insuffisance rénale, aux femmes enceintes, aux adolescents en période de croissance, aux personnes sujettes à des troubles digestifs ou de la constipation, ainsi qu’aux personnes diabétiques (pour les risques d’hypoglycémie).
Origines du régime minceur Dukan
Également appelé Protal pour protéine et alternance, le régime Dukan est une cure amaigrissante hyperprotéinée élaborée par l’ex-Dr Pierre Dukan qui fut radié à sa demande, en janvier 2014, de l’Ordre des médecins. Il est considéré par certains, davantage comme un régime à la mode ou encore un « regime ou recette miracle ».
