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Le carrot cake est-il autorisé dans un régime ?

Le carrot cake est-il autorisé dans un régime
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Le Carrot cake est un gâteau aux carottes sans gluten très populaire aux États-Unis, tellement populaire que les Américains le célèbre le 3 février de chaque année à l’occasion du National Carrot Cake Day.

Mais ce qui nous intéresse, c’est si la préparation peut être intégrée dans un régime minceur ? En suivant la recette traditionnelle, 100 grammes de Carrot cake apporte 415 kcal. C’est peu convaincant même si le gâteau possède plusieurs bienfaits.

Mais il suffit de préparer une version allégée de la recette de base et le tour sera joué !

Les vertus minceur d’un Carrot cake light

Une bonne part de gâteau fait maison fait toujours plaisir comme dessert ou petite collation de l’après-midi. Mais ce n’est pas évident lorsque l’on est en régime dans le but de perdre quelques kilos superflus.

Bonne nouvelle, la Carrot cake healthy light vous permet de maigrir sans vous priver d’une petite douceur. Ce gâteau américain sans gluten a une valeur nutritive très intéressante. En effet, grâce aux carottes qui constituent son ingrédient de base, il est riche en fibres et en eau.

Et puisque la recette contient des œufs et des flocons d’avoine, l’apport en protéines est également assuré. Ainsi, le cake contribue à la perte rapide de poids.

Comment faire un Carrot cake léger et healthy ?

Nous savons tous que le sucre raffiné est néfaste pour la ligne c’est à peu près le seul ingrédient peu sain à utiliser pour réaliser un bon Carrot cake. Ainsi, il suffit de le remplacer par du sucre naturel. Il faut aussi faire un gâteau sans beurre pour le rendre encore plus léger.

Traditionnellement, ce dessert est finalisé avec un glaçage préparé avec du mascarpone parsemé de sucre glace. Mais pour une recette minceur, il faut oublier ce napping un peu trop gourmand.

Recette de Carrot cake pour un régime amincissant

Voici recette facile et allégée de Carrot cake aux flocons d’avoine qui peut aller avec la majorité des diètes amaigrissantes :

Ingrédients pour 4 personnes :

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la poudre d’amande, la levure et l’édulcorant. Verser progressivement le yogourt et l’œuf entier.
  • Monter le blanc d’œuf en neige ferme et ajouter dans le mélange.
  • Ajouter les carottes et bien mélanger.
  • Verser dans un moule à cake et décorer avec les amandes effilées.
  • Enfourner pendant 25 minutes.

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