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3 assaisonnements light de salade minceur

3 assaisonnements light de salade minceur
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Les crudités cuisinées en salades sont souvent au menu des régimes, parce qu’elles représentent des aliments peu caloriques. Qui dit salade, dit vinaigrette. Le problème est qu’il faut souvent beaucoup de matière grasse pour faire une vinaigrette classique, ce qui n’est évidemment pas recommandé pour garder la ligne.

Alors nous vous proposons ici trois assaisonnements pour des salades minceur.

Comment alléger ses vinaigrettes pendant un régime ?

Il n’est pas difficile de comprendre que pour alléger une vinaigrette, il faut retirer l’huile qui la compose traditionnellement. Pour cela, il suffit souvent de couper la vinaigrette avec de l’eau.

Comment faire pour ne pas se retrouver du coup avec une vinaigrette light sans saveur ? Le problème mérite tout notre attention, parce qu’un régime réussi est un régime que l’on prend plaisir à suivre.

Alors voici 3 idées de recettes qui allient diététique et originalité !

Vinaigrette allégée des îles

Ingrédients

Préparation

  • Mélangez l’eau, le citron vert, le rhum blanc et l’huile.
  • Relevez le tout avec une pincée de sel et une pointe de piment.

Vinaigrette méditerranéenne

Ingrédients

Préparation

  • Mélangez l’eau, le vinaigre, l’huile d’olive et le basilic frais.
  • Relevez le tout avec une pincée de sel.

Une vinaigrette diététique à base de yaourt

Pour un assaisonnement le plus diététique possible, il ne faut pas se contenter de diminuer la quantité d’huile ou de la diluer avec de l’eau, il faut complètement supprimer l’huile dans la vinaigrette. Voici un exemple :

Ingrédients

Préparation

  • Mélangez les tomates et le fromage blanc.
  • Ajoutez les herbes et une pincée de sel.

Pour une vinaigrette maison légère parfaite pour le régime, pensez à diminuer la quantité d’huile ou composez une vinaigrette sans huile.


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