Le fenouil est un ombellifère qui se situe entre le légume et la plante aromatique. Ce bulbe au parfum léger d’anis et qui croque sous la dent peut être utilisé de bien des manières. Dans des salades mais aussi sous la forme de tisanes.
Très aromatique, cet aliment associé à une tisane est sans conteste un atout minceur très efficace. Ce sont les graines de fenouil qui servent comme condiment pour réaliser des tisanes, et non pas les tiges.
Perdre du poids avec la tisane de fenouil
Avec seulement 19 kcal pour 100 grammes, le fenouil est très peu calorique. Très riche en eau, en fibres, en minéraux et en vitamines, il se marie très bien en tisane. Consommé trois fois par jour, avant chaque repas, il permet de manger en moins grande quantité pendant les repas et donc de consommer moins de calories.
Cela participe à la perte de poids. Ici l’intérêt est de se pencher plus particulièrement sur les graines de fenouil, puisque ce sont elles qui sont utilisées pour faire des tisanes de fenouil. Or, ses graines sont de véritables condensés de bienfaits, tant pour la ligne que pour l’organisme.
En effet, ces dernières contiennent de la mélatonine, hormone concernée dans le mécanisme du sommeil et qui permettrait de contrôler son poids sans modifier pour autant son alimentation. Ce constat est issu de recherches menées par des chercheurs à l’Université de Grenade en Espagne.
La tisane de fenouil est donc un moyen très utile pour perdre du poids rapidement. Il est néanmoins fortement recommandé d’adopter une alimentation saine et équilibrée et de ne pas uniquement compter sur les infusions de fenouil pour perdre du poids.
Recette pour bien faire son infusion de fenouil
Pour votre infusion de fenouil, c’est très simple et rapide. Il vous suffit de verser 30 cl d’eau bouillante sur une cuillère à café – voire une cuillère à soupe – de graines de fenouil. Ensuite, vous pouvez laisser infuser une dizaine de minutes.
Filtrez le tout et dégustez. Vous pouvez en boire une à trois tasses par jour. Vous pouvez facilement trouver les graines de fenouil dans certains magasins bio.
Les autres bienfaits de la tisane de fenouil sur notre organisme
Les études scientifiques, dont celles menées à l’Université de Grenade, ont démontré que la mélatonine permettait de réduire considérablement le mauvais cholestérol ainsi que la pression artérielle et qu’elle faisait perdre considérablement de poids aux personnes obèses, sans modification de leur alimentation.
Il est également démontré que les graines de fenouil, qu’elles soient mâchées ou consommées sous la forme d’infusions, permettent d’améliorer efficacement la digestion, qu’elles améliorent la santé intestinale et qu’elles permettent d’obtenir plus rapidement et plus facilement un ventre plat.
Chez les femmes, elles sont également très utiles pour lutter contre les douleurs dues aux règles et les douleurs spasmodiques de manière plus générale. Elles luttent également contre le mauvais cholestérol et régulent l’organisme tout en apportant une véritable source d’énergie pour toute la journée.
Enfin, les graines de fenouil sont dotées de nombreuses propriétés diurétiques, ce qui permet de réduire considérablement le poids dû à la rétention d’eau et tous les gonflements, tout en veillant à protéger l’organisme contre certaines maladies comme les maladies cardio vasculaires.