Si le pamplemousse est un fruit particulièrement bénéfique pour la santé et la ligne, on ne peut pas en dire autant du sirop de pamplemousse. En effet, ce dernier est très riche en sucres. Tandis que le fruit en lui-même contient environ 40 calories pour 100 g, le sirop contient quant à lui 280 kcal environs pour 100 ml, ce qui est conséquent, particulièrement pendant un régime.
Il n’est donc pas conseillé d’en consommer en grande quantité. Associé avec une consommation régulière de fruits et de légumes et l’exercice d’une activité sportive, cela ne posera pas de problème particulier en principe.
Le sirop de pamplemousse, le plein de calories pendant un régime
Acheté en grande surface tout fait, le sirop de pamplemousse ne vous apportera pas forcément les bienfaits issus du pamplemousse, mais surtout les calories, ce qui n’est pas bon pour votre ligne ni pour votre santé.
En effet, cela pourrait risquer de vous faire prendre du poids. Si vous souhaitez prendre du sirop de pamplemousse, le mieux est de le confectionner maison, à l’aide de pamplemousses frais. Ainsi, vous êtes certains de profiter des bienfaits de ce fruit détox et riche en minéraux.
Recette de sirop de pamplemousse maison
Grâce à votre Thermomix, vous pourrez confectionner votre propre sirop rapidement et simplement.
Ingrédients :
- 25 cl de jus de pamplemousse. Le mieux est de presser vous-mêmes des pamplemousses frais et bio (environ 5 pamplemousses environ)
- 100 g de sucre, ou bien d’édulcorant si vous suivez un régime hypocalorique
- 2 c. à soupe de jus de citron bio
- Le zeste d’un pamplemousse bio, zeste râpé de préférence
Préparation :
- Dans une grande casserole, placez tous les ingrédients à ébullition à feu moyen.
- Faites mijoter quelques minutes
- Transvasez la mixture dans une petite bouteille.
- Laissez refroidir entièrement.
- Vous pouvez ensuite utiliser votre préparation dans vos boissons.
Le pamplemousse est un allié minceur
En soi, ce fruit est un allié minceur particulièrement intéressant. Il contient de nombreux bienfaits pour la peau et pour l’humeur. Chargé en vitamine C, essentiel à la santé du cœur, à la production du collagène permettant d’avoir une belle peau, le pamplemousse a de multiples vertus.
Il s’agit également d’un aliment très rassasiant, ce qui est parfait pour les personnes qui sont au régime et qui souhaitent manger des fruits sans ressentir une sensation de faim. Enfin, le pamplemousse a des vertus diurétiques.