Pour rester en bonne santé, il est conseillé de pratiquer une activité physique régulière. Cependant, si vous n’avez pas beaucoup de temps, suivre un régime alimentaire est aussi une solution efficace. Il n’est pas nécessaire de se torturer en s’interdisant de manger les plats délicieux.
Prenons l’exemple de la sauce teriyaki. Est-elle autorisée dans un régime ?
Valeur nutritionnelle et calories
La sauce teriyaki est d’origine nippone. Elle contient une valeur nutritionnelle d’environ 89,14 calories par 100 g dont 67,69 g d’eau, 0,4 g d’alcool, 14,1 g de sucre et surtout aucun acide gras saturé.
D’après cette composition, elle a l’avantage de donner du goût sans faire grossir pour autant. Elle est disponible dans certains restaurants japonais, mais sa préparation est assez simple si l’on préfère une sauce garantie bio fait maison.
Les ingrédients dont on a besoin sont les suivants :
- 1/4 de tasse de sauce soja
- 1/4 de tasse d’eau ou de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1/4 de tasse ketchup
- 1/4 de cuillère à thé de gingembre moulu
- 2 à 4 gousses d’ail hachées
Il suffit de mélanger le tout, plus facilement avec un robot de cuisine Thermomix.
Quelle est l’utilisation appropriée de la sauce teriyaki pour un régime efficace ?
La sauce teriyaki est très polyvalente. Elle peut aussi bien se marier avec un plat vegan, qu’avec un plat de viande, que ce soit du bœuf, du porc, du poulet et surtout du poisson.
Elle s’adapte ainsi à toutes les formes de régimes que vous comptez suivre, surtout les recettes japonaises. Ces dernières peuvent être de très bons alliés minceur, il y a par exemple le « sushi slim » qui est composé d’une galette de riz, de saumon fumé ou de crevettes selon vos préférences, d’avocat, de concombre et de notre fameuse sauce.
En outre, il existe différentes recettes minceur, comme le wok de bœuf aux légumes ou le wok de poulet aux brocolis, le tout avec une quantité raisonnable (50 g par repas) de sauce teriyaki.
Peut-on consommer de la sauce teriyaki durant la grossesse ?
Jusqu’à maintenant, aucune étude n’a pu prouver irréfutablement, si la sauce teriyaki était bénéfique ou non pour les femmes enceintes. Les avis sur le soja, qui est son composant principal, sont assez mitigés.
D’une part, c’est un perturbateur endocrinien et d’autre part, c’est aussi une source de protéines végétales bénéfiques pour le nourrisson. Il est donc conseillé d’en consommer raisonnablement durant cette période pour éviter les risques.
Comme tout aliment, la sauce teriyaki est à consommer avec modération (50 g par repas semblent raisonnables). Les régimes peuvent être efficaces, mais pratiquer un sport de manière ponctuelle reste obligatoire pour mieux maigrir et rester en bonne santé.