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Recette : granola light sans sucre ajouté

Recette : granola light sans sucre ajouté
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Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais comment le décliner quand on est au régime ? Pour un lever gourmand et healthy, testez notre granola light, sans gluten et sans sucre de canne.

Une recette Thermomix, vraiment simple à réaliser !

Recette de granola facile pour petit-déjeuner léger

Ingrédients (pour environ 6 parts de granola)

– 30 gr. de fruits secs en mélange : noisettes, amandes, noix de Grenoble… – 70 grammes de petits flocons d’avoine bio – 30 gr. de son d’avoine – 30 gr. de graines en mélange : courge, lin, tournesol… – 40 gr. d’huile de coco – 30 g de sirop d’agave

Préparation (environ une demi-heure)

– Préchauffez le four à 160°C.

– Faites fondre l’huile de coco dans une petite casserole.

– Placez les fruits secs dans le bol du Thermomix, et lancez le robot à vitesse 7, pour 2 petites secondes. Réservez ensuite le résultat dans un saladier.

– Ajoutez les flocons d’avoine, le son d’avoine et les graines dans le saladier, ainsi que l’huile et le sirop d’agave. Mélangez le tout avec soin.

– Etalez ensuite votre granola sur une plaque de cuisson, préalablement recouverte d’une feuille de papier cuisson.

– Mettez au four pour vingt minutes. Au bout de 10 minutes, mélangez !

– Après la cuisson, laissez refroidir votre granola jusqu’à ce qu’il devienne croustillant.

– Conservez ensuite dans un bocal fermé, où vous pourrez vous servir à volonté.

Cette recette healthy peut être consommée tous les matins, ou bien alternée avec du muesli pour un petit-déjeuner sans cuisson. On mange le granola tel quel, ou encore arrosé de lait végétal non sucré. Lait d’amande, de noisette, d’avoine voire de soja : vous avez l’embarras du choix !

Le granola sans sucre, un allié minceur

Sans sucre de canne, ce granola light mise sur le sirop d’agave pour ajouter l’indispensable petite touche sucrée. L’avantage ? Un indice glycémique plus bas, qui vous aide à rester mince. A base d’avoine, une céréale très rassasiante, ce petit-déjeuner vous apporte par ailleurs une véritable sensation de satiété : pour maigrir, pas besoin d’avoir faim !

Vous évitez ainsi les fameuses fringales du milieu de matinée. Sans produit laitier ni animal, notre granola convient également à un régime vegan.

Le granola light, un petit-déjeuner santé !

Notre granola light est un petit-déjeuner très complet. Alternative sans gluten au blé, son ingrédient de base, l’avoine, est une source de fibres solubles, très douces pour les intestins.

Cette céréale est par ailleurs riche en phosphore, essentiel à la santé des os et des dents, ainsi qu’en manganèse, qui permet notamment de lutter contre les radicaux libres. Complété par des oléagineux et des graines, notre granola healthy vous apporte aussi des bons gras, des protéines végétales et une grande quantité de nutriments variés.

Soyez simplement prudent avec les fruits à coque si vous présentez un profil allergique…

Avant d’entamer votre fitness matinal prenez des forces grâce à notre granola maison : à IG bas et très nourrissant, il ravira vos papilles sans briser votre régime.


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