Lorsqu’on cherche à réduire drastiquement la masse graisseuse de son organisme et la remplacer par du muscle, il est important d’adopter les bons réflexes et de choisir les bons aliments.
Un régime hypocalorique et sans protéine sera inefficace ; au contraire, selon la phase alimentaire dans laquelle on se trouve, manger des protéines et augmenter l’apport énergétique de chaque repas est essentiel.
Les athlètes et/ou culturistes qui ne veulent pas avoir recours à des compléments en poudre vont devoir être d’autant plus vigilants dans le choix de leurs aliments.
Comment s’alimenter efficacement pendant une période de prise de masse
Quelles protéines naturelles prendre pendant la phase de prise de masse ? C’est la question que se posent la plupart des sportifs lorsqu’ils cherchent à gagner rapidement en muscles. On peut heureusement compter sur de nombreux aliments naturellement riches en protéines.
C’est le cas de la viande, et notamment du bœuf, qui contient jusqu’à 18% de protéines. Poissons et crustacés sont également essentiels dans un régime de prise de masse, car ils contiennent beaucoup d’acides aminés, qui manquent souvent dans les protéines végétales. Il reste cependant important d’inclure ces dernières dans son alimentation quotidienne.
On compte notamment beaucoup sur les œufs et le lait, les uns en cours de journée, l’autre plutôt avant d’aller se coucher. Les légumes secs sont également très riches en protéines et sont à favoriser dans les menus de prise de masse.
C’est le cas des pois chiches, des lentilles, mais également du soja et d’autres graines germées qui sont faciles à cuisiner et à intégrer dans son quotidien pour varier menus et plaisirs.
S’alimenter naturellement et sans gras pendant la phase de sèche
La phase sèche est la période pendant laquelle on baisse l’apport en lipides et en glucides. On évite tous les sucres raffinés et les graisses saturées pour que l’organisme puise dans le gras et le transforme en muscle.
C’est pourquoi il est important de continuer à intégrer beaucoup de protéines dans son alimentation. On peut notamment compter sur la spiruline, cette super algue bleue qui apporte beaucoup de protéines naturelles. On peut l’utiliser de multiples façons et tous les jours si on le souhaite. Autre aliment parfois sous-estimé et pourtant très utile en période de sèche, le café permet d’améliorer les performances tout en brûlant les graisses.
Enfin, manger des amandes ou des noix comme collations permet également d’augmenter l’apport en protéines tout en aidant l’organisme à lutter contre la sensation de faim et les fringales qui l’accompagnent.
