Les fruits & légumesNutrition minceur

Les pois chiches font-ils grossir ?

Les pois chiches font-ils grossir ?
0

Baptisés élégamment au Moyen-Âge de « petits légumes en forme de cul », les pois chiches ont longtemps été considérés comme aphrodisiaques. Aujourd’hui, on est loin de cette image voluptueuse. Pour beaucoup, les pois chiches sont jugés trop caloriques, pire ils constipent ! Le temps est venu de redorer le blason de cette légumineuse pleine de bienfaits, même dans le cadre d’un régime amincissant.

Application Anaca3 1er scan minceur

Pois chiches, qui êtes-vous ?

Accusés à tort de bien des maux (flatulences, ballonnement), les pois chiches devraient tenir une place de choix dans notre alimentation. Régime ou pas régime, cette légumineuse est intéressante pour toute la famille. Rond et bosselé, ces petits pois sont de la famille des fabacées (haricots, lentilles, soja).

Sont-ils caloriques ? Non. 100 grammes de pois chiches cuits apportent 139 calories d’excellente qualité. Sont-ils des féculents au même titre que le riz et les pâtes ? Oui, ils font partie de la famille des légumes secs et légumineuses (fèves, lentilles, haricots). Ils doivent par conséquent faire partie de notre alimentation.

Vos bienfaits ?

Riches en protéines végétales et en fibres digestes, les pois chiches affichent un très beau palmarès nutritionnel : minéraux tels que le phosphore, le fer, le zinc et le manganèse, des vitamines (essentiellement A et e) et des phyto-oestrogènes. En raison de sa bonne teneur en fibres, cette légumineuse énergétique stimule le transit intestinal, régule la glycémie et engendre satiété. Ce qui lui donne un atout majeur dans le cadre d’un régime minceur.

Stimulant et vermifuge, le pois chiche mérite sa place dans vos repas équilibrés. C’est une source de glucides complexes, une énergie qui vous permettra de tenir la distance entre les repas.

Avec elle, vous n’aurez pas de sensation de faim ni de vilain coup de pompe qui vous pousserait irrémédiablement à craquer. Vous l’aurez compris, les pois chiches ne font pas grossir…. Et la santé ? Là aussi, c’est tout bénef. ! On recommande en effet les pois chiches pour lutter contre certaines maladies du tube digestif, certains cancers et maladies cardio-vasculaires.

Trucs et astuces pour les cuisiner

Pour éviter les flatulences, il suffit de bien préparer les pois chiches. Rincez-les à l’eau froide avant de les cuisiner. Puis laissez-les tremper dans un grand volume d’eau durant une nuit. Cette étape rendra les pois chiches plus digestes tout en réduisant leur temps de cuisson. Pour la cuisson, prévoyez un grand volume d’eau froide et surtout ne salez pas. Cette légumineuse se déguste nature, en salade, en purée, en galettes végétales ou associée à d’autres légumes.

Dans le cadre d’un régime, les pois chiches méritent une place de choix. Pour bénéficier au mieux de tous leurs avantages et perdre du poids, on conseille une portion de 50 grammes de pois chiches crus. Jouez la sobriété pour l’accompagnement. Bannissez les sauces riches et l’excès d’huile. Vous profiterez ainsi de tous les atouts de ce petit pois voluptueux.

Articles relatifs
Commentaires fermés
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Anaca3

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr

* grâce au cola, contenu dans Anaca3 Perte de poids, Anaca3 Shot Perte de poids, Anaca3+ perte de poids, Anaca3+ Brûleur de graisses, Anaca3 Barre repas Brûle-graisses, Anaca3 Brûleur de graisses et Anaca3 Le Draineur 4 en 1, qui aide à favoriser l'amincissement et à brûler les graisses. Grâce à l'artichaut contenu dans Anaca3 Perte de poids qui favorise la perte de poids. Grâce au nopal contenu dans Anaca3 Capteur Graisses et Sucres et grâce au marc de raisin contenu dans Anaca3 Peau d'Orange, qui favorisent l'amincissement. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Ventre Plat qui aide à mincir en complément de mesures diététiques. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Le Bonbon Minceur, qui aide à mincir en complément de mesures diététiques (dans le cadre de 3 bonbons par jour). Grâce à la chicorée de Anaca3 Rétention d'eau et de Anaca3 DETOX qui favorise l'amincissement en complément d'un régime. Et grâce à la caroube et au fucus de Anaca3 Réducteur d'Appétit qui aident à mincir. Grâce au thé vert contenu dans Anaca3 infusion Brûle Graisses, et infusion Ventre plat qui aide dans le cadre d’un régime amincissant. Et grâce au Sureau contenu dans Anaca3 infusion Minceur Nuit qui aide à mincir en complément de mesures diététiques.

Un site du groupeNutravalia