Vous faites partie des personnes qui ne peuvent s’empêcher de grignoter sur le coup des dix heures du matin ? Avec une alimentation équilibrée dès le réveil, les fringales ne seront plus qu’un mauvais souvenir. Et côté calories, pas d’inquiétude, elles seront rapidement éliminées.
Des idées de petits déjeuner anti-fringale
Tous les experts en nutrition vous le diront : manger correctement le matin, quitte à se lever 20 minutes plus tôt, est l’une des clefs d’une bonne hygiène de vie. Le week-end, transformez votre petit déjeuner en brunch, c’est convivial et délicieux de prendre le temps au réveil.
Pour un menu type en semaine, préparez vous un oeuf au plat, un demi avocat, un fromage blanc, et deux tartines de pain complet bio que vous pouvez tartiner avec un peu de beurre et une cuillère à café de confiture.
Buvez du thé, noir ou vert à volonté, et pressez vous une belle orange. Pas question d’avaler tout cela en dix minutes, vous risqueriez de mal digérer.
Si vous n’avez pas le temps, enlever un ou plusieurs aliments, et organisez vous peu à peu pour profiter de ce moment sain. Vous verrez, se réveiller avec l’idée d’un petit déjeuner délicieux est nettement moins difficile !
L’importance de bien manger le matin
Vous avez certainement déjà entendu dire que le repas le plus riche doit être celui du matin. Ce n’est pas une légende : plus on mange le matin, plus on accumule de l’énergie pour bien démarrer la journée. Les muscles mais aussi notre cerveau sont alimentés correctement, ils ont leur carburant nécessaire pour commencer nos activités quotidiennes.
Manger gras le matin, c’est permis aussi, à condition qu’il s’agisse de bon gras. Pas de viennoiseries, croissants et pains au chocolat, mais plutôt du beurre et de la viande, du fromage ou de la charcuterie.
Vous avez peur de grossir ? Pas de risque, vous avez toute la journée pour éliminer, et surtout, c’est le matin que l’organisme assimile le mieux les nutriments. Les vertus du petit déjeuner copieux ne sont donc plus à démontrer !
Les principes de base pour un bon petit déjeuner
Pour éviter le grignotage, il n’y a pas de recette miracle : simplement manger équilibré et copieusement, des aliments rassasiants. Parmi ceux-ci, ceux contenant des fibres seront vos principaux alliés. On mise donc sur le pain complet, les céréales riches en fibres, les fruits comme la banane et les fruits secs. En prime, des bienfaits pour notre transit.
Globalement, évitez tous les sucres rapides et préférez des sucres lents et des protéines : c’est le meilleur moyen de ne pas se ruer sur une friandise à 11 heures. Au réveil, il faut impérativement s’hydrater.
Ne buvez jamais d’eau froide ou de jus de fruit froid au saut du lit, c’est une véritable agression pour votre corps, qui dépense de l’énergie pour stabiliser l’organisme à 37°C. Buvez plutôt un thé chaud mais pas brûlant.